📍 Côte de Nuits
Der nördliche Teil der Côte d'Or mit großen roten Grands Crus.
Die Côte de Nuits ist der nördliche Teil des Weinbaugebiets Côte d’Or im Burgund in Frankreich. Es ist ein schmaler Streifen von Hügeln südlich der Stadt Dijon, mit dem Zentrum in der Stadt Nuits-Saint-Georges. Hier wächst überwiegend Pinot Noir, und das Gebiet ist für seine Rotweine berühmt.
An den Hängen liegen fast alle berühmten Grands Crus für Rotwein: Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Bonnes-Mares, Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche, Clos Saint-Denis und andere. Die Dörfer gaben ihnen ihre Namen: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Morey-Saint-Denis und Nuits-Saint-Georges.
Die Böden sind Kalkstein und Mergel, und die Reben stehen an nach Osten gerichteten Hängen, sodass die Beeren viel Morgensonne bekommen. Die Weine sind oft fein und komplex, mit Noten roter Beeren, Blüten und Gewürzen. Die besten halten jahrzehntelang.
Die Côte de Nuits gehört zum Burgund. Sie ist eines der am besten erforschten und teuersten Gebiete der Welt für Pinot Noir. Alkohol ist nur für Erwachsene bestimmt.
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Burgundy
- Herkunftsbezeichnungen
- Frankreich: 📜 Chambertin-Clos de Bèze, 📜 Clos de Vougeot, 📜 Gevrey-Chambertin, 📜 Nuits-Saint-Georges, 📜 Chambolle-Musigny, 📜 Échezeaux, 📜 Grands-Échezeaux, 📜 La Tâche, 📜 Romanée-Conti, 📜 Vosne-Romanée, 📜 Chambertin, 📜 Musigny, 📜 Richebourg, 📜 Romanée-Saint-Vivant, 📜 Bonnes-Mares und 18 weitere
- Rebsorten
- 🍇 Pinot Noir
Häufige Fragen
Was ist die Côte de Nuits?
Der nördliche Teil der Côte d’Or im Burgund, berühmt für Rotweine aus Pinot Noir.
Welche Grands Crus liegen an der Côte de Nuits?
Chambertin, Clos de Vougeot, Musigny, Bonnes-Mares, Romanée-Conti, Richebourg, La Tâche und andere.
Welche Traube dominiert an der Côte de Nuits?
Pinot Noir.
Ähnliches
📍 Côte Chalonnaise · 📍 Chablis und Grand Auxerrois · 📍 Mâconnais
Quellen
- Wikipedia (en): French wine
- Wikipedia (fr): Viticulture en France
- INAO
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Côte de Nuits