Mieli Thun Abete
Tannenhonig (Honigtau) von Mieli Thun mit grünlichen Reflexen, in Gläsern zu 28, 250 und 400 g.
Mieli Thun Abete ist ein Tannenhonig, den der Hersteller als Honigtauhonig einordnet: Er stammt nicht aus Nektar, sondern aus zuckerhaltigen Stoffen, die saftsaugende Insekten auf Blättern und Zweigen hinterlassen. Quellen sind Weißtanne und Fichte, Bergbäume in 400–2.200 m Höhe; die Saison reicht von Juni bis September. Er kristallisiert sehr langsam, und Spuren von Grünalgen und mikroskopischen Pilzen verleihen ihm petrolgrüne Reflexe. In der Nase Tannenharz, Gerstenzucker und kandierte Zitrusschale, selten rauchige Anklänge; die Süße ist mittel, mit deutlichen Malznoten. Größen: 28 g, 250 g und 400 g.
Warum das für Sie wichtig ist: Der Hersteller kombiniert ihn mit Lardo, Wurst und Butter auf Schwarzbrot; dies ist ein Honig für herzhafte Teller.
Fakten
| Land | Italien |
|---|---|
| Pflanzliche Herkunft | Honigtau von Weißtanne und Fichte |
| Farbe | Dunkel mit petrolgrünen Reflexen |
| Saison | Juni–September |
Wie es mit dem Thema „Honig & Imkerei“ zusammenhängt
Mieli Thun Abete → ähnlich → Honigtauhonig → Art von → Blüten- und Honigtauhonig → Art von → 🍯 Honig
Verbindungen
- Gehört zu
- Mieli Thun
- Ähnlich und verschieden
- Honigtauhonig
Häufige Fragen
Warum wirkt Mieli Thun Abete grünlich?
Laut Hersteller enthält er Spuren von Grünalgen und mikroskopischen Pilzen der Ursprungsbäume, die petrolgrüne Reflexe erzeugen.
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ℹ️ Honig besteht vor allem aus Zucker: etwa 82 g pro 100 g. Säuglingen unter 1 Jahr keinen Honig geben – Risiko für Säuglingsbotulismus.