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Mieli Thun

Honigmarke ✔ Geprüft: 11.2026 · Quellen: 3 Aktualisiert:

Mieli Thun ist eine italienische Honigmarke aus Vigo di Ton im Val di Non (Trentino).

Mieli Thun ist eine italienische Honigmarke aus Vigo di Ton im Val di Non (Trentino). Die Marke entstand Anfang der 1990er Jahre durch Andrea Paternoster, der Honig zu einer anerkannten kulinarischen Zutat machen wollte. Der Sitz liegt nahe Castel Thun, nach dem sie benannt ist; die Bienenstöcke werden jedes Jahr an mehr als 60 Standorte gebracht.

Das Sortiment umfasst Monoflora (acacia, tiglio, castagno, erica, lavanda, abete, rododendro e altri), quintessenze. Der Honig wird als italienisch, sortenrein (monofloral), nomadisch und roh beschrieben und zur Zeit der stärksten Blüte geerntet.

Warum das für Sie wichtig ist: Mieli Thun nennt den Ort, an dem die Bienen arbeiten (Trentino); so lässt sich dieser Honig mit gleichartigem Honig von anderswo vergleichen.

Fakten

LandItalien
GründungsjahrAnfang der 1990er
RegionVigo di Ton, Val di Non (Trentino)
Linie des HausesMonoflora (acacia, tiglio, castagno, erica, lavanda, abete, rododendro e altri), quintessenze
Rohstoffitalienische sortenreine Honige von mehr als 60 Standorten

Was dazugehört

Art vonHonigmarkenähnlichAkazienhonigähnlichLindenhonigähnlichKastanienhonigähnlichLavendelhonigtowardia.com
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Häufige Fragen

Was ist Mieli Thun und woher kommt es?

Mieli Thun ist eine italienische Honigmarke aus Vigo di Ton im Val di Non (Trentino).

Welche Honige bietet Mieli Thun an?

Das Sortiment umfasst Monoflora (acacia, tiglio, castagno, erica, lavanda, abete, rododendro e altri), quintessenze. Der Honig wird als italienisch, sortenrein (monofloral), nomadisch und roh beschrieben und zur Zeit der stärksten Blüte geerntet.

Was Sie als Nächstes lesen können

  • Akazienhonig — Sortenhonig aus dem Nektar der Robinie (Scheinakazie): fast farblos bis hellgelb, mild und sehr süß, bleibt lange flüssig.
  • Lindenhonig — Sortenhonig aus Lindennektar: hell bis mittel, mit frischem, holzigem Aroma und herbem Geschmack.
  • Kastanienhonig — Sortenhonig aus Esskastaniennektar: dunkel, aromatisch und deutlich bitter; seine elektrische Leitfähigkeit muss gesetzlich mindestens 0,8 mS/cm betragen.
  • Lavendelhonig — Sortenhonig aus Lavendelnektar: hell, mit mittlerem holzig-blumigem Aroma; das EU-Recht erlaubt bis zu 15 g Saccharose pro 100 g.

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ℹ️ Honig besteht vor allem aus Zucker: etwa 82 g pro 100 g. Säuglingen unter 1 Jahr keinen Honig geben – Risiko für Säuglingsbotulismus.

Quellen

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