🍾 Moët & Chandon

Moët & Chandon ist ein Champagnerhaus in Épernay im Département Marne. Laut Wikidata wurde es 1743 von Claude Moët gegründet; auch das Haus selbst datiert seine Geschichte auf 1743.

Nach Angaben des Hauses ist sein wichtigster Wein Moët Impérial (Brut Impérial), geschaffen 1869; der erste Grand Vintage entstand 1842. Zum Sortiment gehören außerdem Rosé Impérial, Nectar Impérial und Ice Impérial. Das Haus nennt rund 1300 ha eigene Rebflächen in den fünf Hauptgebieten der Champagne, die Hälfte davon Grands Crus. Eigentümer ist die Gruppe LVMH.

Champagner ist ein Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g. U.). Die Perlen entstehen nur durch eine zweite Gärung in der Flasche, vor dem Verkauf reift der Wein mindestens 15 Monate (Jahrgang: 36), und die gesamte Erzeugung findet nur im abgegrenzten Gebiet statt. Moët & Chandon ist eine Marke, Champagne der Name eines Ortes.

Warum das für Sie wichtig ist. Etikettenbegriffe wie brut, millésime (Jahrgang) und blanc de blancs sind geregelt, das Wort „Impérial“ dagegen ist nur der Name einer Cuvée des Hauses, keine rechtliche Kategorie. Die WHO erinnert: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.