🥃 Redbreast 12 Year Old
Die Hauptabfüllung von Redbreast: ein irischer Single Pot Still aus Midleton, mindestens 12 Jahre in Bourbon- und Oloroso-Fässern; 40 % Vol.
Redbreast 12 Year Old ist die Hauptabfüllung der Marke Redbreast und deren jüngste Abfüllung mit Altersangabe. Es handelt sich um einen irischen Single Pot Still Whiskey aus der Destillerie Midleton in der Grafschaft Cork; der Alkoholgehalt beträgt 40 % Vol. Mit dieser Abfüllung begann in den 1990er-Jahren die Wiederbelebung der Marke.
Laut Tasting Table wird der Brand dreimal in Kupfer-Pot-Stills destilliert, aus einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Laut Difford's Guide reift der Whiskey mindestens 12 Jahre in Bourbonfässern erster Füllung aus amerikanischer Eiche und in Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche. Daraus ergeben sich Noten von Vanille, Trockenfrüchten und Nüssen.
Warum das für Sie wichtig ist. Das ist der Ausgangspunkt der gesamten Linie. Redbreast 12 Year Old Cask Strength hat dasselbe Alter, wird aber nicht mit Wasser verdünnt, und Redbreast 15 Year Old ist älter und mit 46 % Vol. stärker. Powers John's Lane 12 Year Old aus derselben Destillerie in Midleton hat einen ähnlichen Stil. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % Vol. |
|---|---|
| Mindestreifung | 12 Jahre |
| Fasstyp | Bourbonfässer (amerikanische Eiche) und Oloroso-Fässer (spanische Eiche) |
| Destillationsverfahren | Pot Still, dreimal, Kupferbrennblasen, Midleton |
| Rohstoff | gemälzte und ungemälzte Gerste; Wasser |
| EU-Kategorie | 2 — Whisky/Whiskey |
| Rechtsgrundlage | geografische Angabe „Irish Whiskey“ (Technical File; Verordnung (EU) 2019/787): Irish Pot Still Whiskey |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Redbreast 12 Year Old → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Oloroso, 🍷 Eichenfass, 🥃 Ex-Bourbon-Fass
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
- 🥃 Redbreast, 🥃 Irish Single Pot Still Whiskey, 🥃 Irish Whiskey
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Powers John's Lane 12 Year Old, 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength, 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength, 🥃 Redbreast 15 Year Old, 🥃 Redbreast 15 Year Old
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Redbreast 12 ein Single Malt ist?
Nein. Es ist ein Single Pot Still: eine Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste, destilliert in Kupfer-Brennblasen.
Wie stark ist Redbreast 12 Year Old?
40 % Vol. laut Difford's Guide und Tasting Table.
In welchen Fässern reift Redbreast 12?
Laut Difford's Guide in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und Oloroso-Sherryfässern aus spanischer Eiche, mindestens 12 Jahre.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky — Malzgerste ist die Grundlage von Whisky: Die Enzyme des Malzes verzuckern die Maische, EU-Whisky wird unter 94,8 % vol. destilliert.
- 🍷 Oloroso — Trockener Sherry mit ausschließlich oxidativem Ausbau, ohne Flor; 17–22 % vol.
- 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength — Unverdünnte Redbreast 12: ein irischer Single Pot Still aus Midleton, 12 Jahre in Bourbon- und Oloroso-Fässern; Chargenstärke über 57 % Vol.
Ähnliches
🥃 Redbreast 21 Year Old · 🥃 Redbreast 18 Year Old · 🥃 Redbreast 12 Year Old Cask Strength · 🥃 Redbreast 15 Year Old · 🥃 Powers Three Swallow · 🥃 Powers Gold Label
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Redbreast 12 Year Old (40 %; minimum 12 years; first-fill American oak ex-bourbon barrels and Spanish oak oloroso casks; malted and unmalted barley, copper pot stills; Midleton)
- Tasting Table: Redbreast 12 Year Old bottle guide (40 %; ex-bourbon barrels and oloroso butts; triple distilled; other expressions: 12 Cask Strength 2011, 15 Year Old 2005, 18 Year Old 2024, 21, 27)
- Revenue (Ireland): Geographical Indication for Irish Whiskey and Irish Poteen/Poitin (GI verification, Tax and Duty Manual)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)