Rummo Le Integrali
Vollkorn-Trockenpasta von Rummo aus Hartweizen-Vollkorngrieß mit zertifizierter Kochfestigkeit: 10 Formate.
Rummo Le Integrali („die Vollkornnudeln“) ist die Vollkorn-Trockenpasta von Rummo. Sie wird aus Hartweizen-Vollkorngrieß hergestellt: Anders als gewöhnlicher Grieß enthält er alle Teile des Korns einschließlich der Kleie, daher ist die Pasta dunkler und ballaststoffreicher.
Das Unternehmen hebt vor allem die zertifizierte Kochfestigkeit hervor. Vollkornpasta zerkocht leichter, und Rummo wendet auch hier seine Methode Lenta Lavorazione® an: langsames Kneten, spezielle Matrizen und Trocknen mit einem Programm für jedes Format.
Die Linie umfasst 10 Formate: Spaghetti Nr. 3, dickere Spaghetti grossi Nr. 5, Linguine Nr. 13, Fusilli Nr. 48, Elicoidali Nr. 49, Rigatoni Nr. 50 und Mezzi rigatoni Nr. 51, Penne rigate Nr. 66, Pasta mista Nr. 74 (eine Mischung kurzer Formate) und Farfalle Nr. 85. Elicoidali, gerillte Röhren mit 11,3 mm Durchmesser, kochen laut offizieller Website 11 Minuten.
Die Linie ist für alle gedacht, die mehr Vollkorn essen möchten und dabei vertraute Gerichte mit Fleisch- oder Gemüseragout kochen. Die Bio-Variante dieser Pasta ist die Linie Le Bio Integrali.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizen-Vollkorngrieß, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Vollkorn-Trockenpasta |
Was dazugehört
- Rummo Elicoidali Integrali n.49
- Rummo Farfalle Integrali n.85
- Rummo Fusilli Integrali n.48
- Rummo Linguine Integrali n.13
- Rummo Mezzi Rigatoni Integrali n.51
- Rummo Pasta Mista Integrali n.74
- Rummo Penne Rigate Integrali n.66
- Rummo Rigatoni Integrali n.50
- Rummo Spaghetti Grossi Integrali n.5
- Rummo Spaghetti Integrali n.3
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Rummo Le Integrali → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Rummo, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Rummo Le Bio Integrali, Spaghetti, Rigatoni, Penne, Fusilli, Linguine, Farfalle
Häufige Fragen
Wie unterscheidet sich Rummo Le Integrali von Le Classiche?
Sie besteht aus Hartweizen-Vollkorngrieß, und ihre Kochfestigkeit ist zertifiziert.
Wie lange kochen die Elicoidali von Le Integrali?
11 Minuten laut offizieller Website.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Vollkornmehl — Mehl aus dem ganzen Korn mit Kleie und Keim, für Vollkornpasta (integrale) mit mehr Ballaststoffen.
- Rummo Le Bio Integrali — Bio-Vollkorn-Trockenpasta von Rummo aus Hartweizen aus italienischem Ökoanbau: 10 Formate.
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
- 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.
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