Rummo Maxima
Eiweißreichere Rummo-Pasta aus Bio-Hartweizen und Gelberbsenprotein: 21 g Eiweiß pro 100 g.
Rummo Maxima ist die eiweißreichere Trockenpasta-Linie von Rummo. Sie wird auf der internationalen (englischsprachigen) Version der Markenwebsite vorgestellt.
Die Pasta besteht aus eiweißreichem Hartweizen und Gelberbsenprotein; laut Unternehmen sind alle Zutaten biologisch. Das Erbsenprotein wird ausschließlich durch Trockenvermahlung und Windsichtung gewonnen, ohne chemische Verfahren oder Zusätze. So enthalten 100 g Pasta 21 g Eiweiß, gegenüber etwa 12–14 g bei gewöhnlicher Grießpasta.
Wie die klassische Pasta der Marke wird Maxima nach der Methode Lenta Lavorazione® hergestellt; das Unternehmen schreibt, sie bleibe al dente und nehme den Geschmack der Sauce genauso auf wie die klassische Linie.
Es gibt sechs Formate: Spaghetti, Linguine, Penne rigate, Fusilli, Rigatoni und gerillte, gebogene Elbows Rigati. Die Linie richtet sich an alle, die mehr Eiweiß essen möchten, auch an Sportler. Sie enthält Gluten, da ihre Basis Hartweizen ist.
Fakten
| Rohstoff | Bio-Hartweizen, Gelberbsenprotein |
|---|---|
| Verwendung | Eiweißreichere Pasta (21 g/100 g) |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Rummo Maxima → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- 🌾 Hartweizen, Erbsenmehl
- Gehört zu
- Rummo, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- Spaghetti, Penne, Fusilli, Rigatoni, Linguine, Makkaroni
Häufige Fragen
Wie viel Eiweiß enthält Rummo Maxima?
21 g pro 100 g Pasta, laut Unternehmen.
Woher kommt das zusätzliche Eiweiß?
Dem Hartweizen wird Gelberbsenprotein zugesetzt, gewonnen durch Trockenvermahlung und Windsichtung.
Was Sie als Nächstes lesen können
- Penne — Kurze, an den Enden schräg geschnittene Pastaröhren, glatt oder gerillt (rigate); der Name bedeutet auf Italienisch „Feder“.
- Erbsenmehl — Glutenfreies Mehl aus getrockneten gelben oder grünen Erbsen (Pisum sativum) für Hülsenfrucht-Pasta; Erbsenprotein aus demselben Samen reichert Protein-Nudeln an.
- Makkaroni — Trockene Hartweizenpasta unter dem Namen Maccheroni; Barillas Maccheroni N°44 sind zum Beispiel eine kurze Pasta aus Hartweizengrieß und Wasser.
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