🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old
21 Jahre alter Speyside Single Malt von The Balvenie, im Finish in ehemaligen Portweinfässern; 1996 geschaffen; 40–43 % Vol.
The Balvenie PortWood 21 Year Old ist der älteste Ausdruck in der Kernlinie des Speyside-Single-Malts von The Balvenie; Whiskypedia nennt ihn zusammen mit dem Caribbean Cask 14. Den Whisky schuf 1996 Master Blender David Stewart. Die Quellen geben unterschiedliche Stärken an: 40 % Vol. laut Difford's Guide und 43 % auf der offiziellen Website.
Der Whisky reift zunächst in traditionellen Eichenfässern und erhält anschließend eine zusätzliche Reifung in Portweinfässern. Difford's Guide erwähnt Portwein-Pipes im Alter von 30 Jahren. Die offizielle Website beschreibt Fässer, die früher Portwein enthielten, ohne Angaben zur Dauer. Die Brennerei gehört William Grant & Sons.
Warum das für Sie wichtig ist. Vergleichen Sie ihn mit The Balvenie DoubleWood 12: Das Finish ist hier Portwein statt Sherry, und das Alter ist fast doppelt so hoch. Das Alter auf dem Etikett bezieht sich auf den jüngsten Whisky, und die Stärke kann zwischen Abfüllungen abweichen. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Linie 1996 geschaffen (David Stewart); Brennerei Balvenie gegründet 1892/1893 |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| EU-Kategorie | 2 - Whisky (whisky/whiskey) |
| Rohstoff | Gerstenmalz |
| Fasstyp | traditionelle Eichenfässer, dann Portweinfässer (30 Jahre alte Pipes laut Difford's Guide) |
| Mindestreifung | 21 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % Vol. (Difford's Guide) oder 43 % Vol. (offizielle Website) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🍷 Portwein
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit
- Gehört zu
- 🥃 The Balvenie, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Speyside-Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old, 🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old, 🥃 The Balvenie DoubleWood 17 Year Old, 🥃 The Balvenie DoubleWood 17 Year Old, 🥃 Penderyn Portwood
Häufige Fragen
Reift PortWood 21 nur in Portweinfässern?
Nein. Der Whisky reift zuerst in traditionellen Eichenfässern, Portweinfässer dienen einem zusätzlichen Finish.
Wie stark ist PortWood 21?
Die Quellen unterscheiden sich: 40 % Vol. laut Difford's Guide, 43 % auf der offiziellen Website. Siehe Etikett.
Wer hat diese Linie geschaffen?
Laut Difford's Guide hat sie 1996 der Balvenie-Master-Blender David Stewart geschaffen.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky — Malzgerste ist die Grundlage von Whisky: Die Enzyme des Malzes verzuckern die Maische, EU-Whisky wird unter 94,8 % vol. destilliert.
- 🥃 Penderyn Portwood — Single Malt Penderyn aus der Serie Gold: Bourbonfässer, Finish in Portweinfässern aus dem Douro-Tal; 46 % vol.
- 🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old — 14 Jahre alter Speyside Single Malt von The Balvenie, im Finish in Fässern, die früher Rum enthielten; 43 % Vol.
Ähnliches
🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old · 🥃 The Balvenie DoubleWood 17 Year Old · 🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old · 🥃 Aultmore 12 Year Old · 🥃 Aultmore 18 Year Old · 🥃 GlenAllachie 18 Year Old
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: The Balvenie 21 Year Old Port Wood Finish (created 1996 by David Stewart; additional maturation in 30-year-old port pipes; 40 %)
- The Balvenie (official US shop): PortWood 21 (43 %; transferred into port casks)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Balvenie (Double Wood 1993; core range: Double Wood 17, Caribbean Cask 14, Port Wood 21)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Auch zu finden unter
- SpirituosenWhiskyScotch WhiskySpeyside-Whisky
- SpirituosenWhiskyScotch WhiskyThe Balvenie
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