🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old
14 Jahre alter Speyside Single Malt von The Balvenie, im Finish in Fässern, die früher Rum enthielten; 43 % Vol.
The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old ist ein dauerhaft erhältlicher Single Malt der Brennerei The Balvenie in Dufftown, Speyside. Der Whisky ist 14 Jahre alt und hat 43 % Vol. Gegenüber dem Basis-DoubleWood 12 unterscheidet er sich im Finish: Nach der Hauptreife wird er in Eichenfässer umgefüllt, in denen zuvor eine Mischung karibischen Rums lag.
Laut Difford's Guide reift der Whisky zuerst in amerikanischen Eichenfässern, die Bourbon enthielten, und verbringt danach kurz Zeit in amerikanischen Fässern, in denen Rum war. Die Mischung westindischer Rums hat laut Beschreibung Master Blender David Stewart zusammengestellt. Die offizielle Website nennt keine Dauer des Finishs in Monaten. Die Brennerei gehört dem Familienunternehmen William Grant & Sons.
Warum das für Sie wichtig ist. Wenn Sie The Balvenie DoubleWood 12 kennen, zeigt diese Abfüllung, wie ein anderes Fass denselben Whisky verändert: hier Rum statt Sherry. Achten Sie auf Name und Alter, denn die Versionen dieser Marke unterscheiden sich. Die WHO erinnert daran: Es gibt keine unbedenkliche Menge Alkohol.
Fakten
| Gründungsjahr | Brennerei Balvenie gegründet 1892/1893, Dufftown; das Einführungsjahr dieser Linie ist in unseren Quellen nicht angegeben |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Single Malt Scotch Whisky) |
| EU-Kategorie | 2 - Whisky (whisky/whiskey) |
| Rohstoff | Gerstenmalz |
| Fasstyp | amerikanische Eiche ex-Bourbon, dann amerikanische Eiche ex-westindischer Rum |
| Mindestreifung | 14 Jahre |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 43 % Vol. |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 The Balvenie Caribbean Cask 14 Year Old → verpackt in → 🍷 Eichenfass ← verpackt in ← 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Verpackt in
- 🍷 Eichenfass, 🐝 Amerikanische Weißeiche, 🥃 Rum
- Hergestellt aus
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit
- Gehört zu
- 🥃 The Balvenie, 🥃 Single Malt Scotch Whisky, 🥃 Speyside-Whisky
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Glenfiddich 12 Year Old, 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old, 🥃 The Balvenie DoubleWood 12 Year Old, 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old, 🥃 The Balvenie PortWood 21 Year Old
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Caribbean Cask Rum in den Whisky mischt?
Nein. Nur die Fässer waren früher mit Rum gefüllt; in der Flasche ist Single Malt Whisky, der in einem solchen Fass fertig gereift ist.
Wie alt und wie stark ist Caribbean Cask 14?
14 Jahre und 43 % Vol. laut Difford's Guide und offizieller Website.
Welcher Rum war in den Fässern?
Difford's Guide beschreibt eine Mischung westindischer Rums, die Master Blender David Stewart zusammengestellt hat; Markennamen nennen die Quellen nicht.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Eichenfass — Ein hölzernes Fass aus Eichendauben, in dem der Wein reift und atmet.
- 🥃 Gerste und Malz im Whisky — Malzgerste ist die Grundlage von Whisky: Die Enzyme des Malzes verzuckern die Maische, EU-Whisky wird unter 94,8 % vol. destilliert.
- 🥃 Rum — Destillat aus Zuckerrohrmelasse, -sirup oder -saft: in der EU mindestens 37,5 % Vol., ohne Aromen und zugesetzten Alkohol, bis 20 g/l Zucker.
- 🐝 Amerikanische Weißeiche — Eine nordamerikanische Eiche, die dem Wein kräftige Noten von Vanille und Kokos verleiht.
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⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- Difford's Guide: The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask (43 %; ex-bourbon American oak, finished in casks that held West Indian rum)
- The Balvenie (official US shop): Caribbean Cask 14 (43 %, 86 proof; American oak casks that held West Indian rums)
- Scotchwhisky.com (Whiskypedia): Balvenie (Double Wood 1993; core range: Double Wood 17, Caribbean Cask 14, Port Wood 21)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
Auch zu finden unter
- SpirituosenWhiskyScotch WhiskySpeyside-Whisky
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