🧀 Zanetti Grana Padano
Zanetti Grana Padano ist die Grana-Padano-g.U.-Linie von Zanetti: ganze Laibe, Riserva, Portionen, Reibekäse, Späne und Bio.
Zanetti Grana Padano ist die Grana-Padano-g.U.-Linie des Familienunternehmens Zanetti. Der Käse entsteht in der Käserei Marmirolo (Mantua), die Zanetti seit 1946 gehört und rund 400 Laibe am Tag erzeugt; er reift dort und im Lager in Lallio.
Grana Padano ist ein gebrannter Hartkäse aus roher, teilentrahmter Kuhmilch der Poebene, der mindestens 9 Monate reift und eine körnige Struktur hat.
Zur Linie auf der Zanetti-Website gehören Grana Padano am Laib und im Stück, länger gereifter Grana Padano Riserva, Portionen, frisch geriebener Käse, Späne und Snacks, Geschenkboxen sowie Bio-Grana-Padano in Portionen und gerieben.
Verwendung: in Stücken auf der Käseplatte und zum Aperitif, gerieben über Pasta, Risotto, Suppen und Aufläufe, als Späne auf Salat und Carpaccio. Gut verpackt im Kühlschrank lagern.
Fakten
| Rohstoff | Rohe, teilentrahmte Kuhmilch |
|---|---|
| Region | Marmirolo (Mantua), Lallio (Bergamo) |
| Verwendung | Käseplatte, Pasta, Risotto, Salate |
Was dazugehört
Wie es mit dem Thema „Käse“ zusammenhängt
🧀 Zanetti Grana Padano → Art von → 🪨 Hartkäse → Art von → 🧀 Käse
Verbindungen
- Gehört zu
- 🧀 Zanetti, 🪨 Hartkäse
- Ähnlich und verschieden
- 🧀 Grana Padano
Häufige Fragen
Wo wird Zanetti Grana Padano hergestellt?
In der Zanetti-Käserei in Marmirolo (Mantua); er reift dort und in Lallio.
Was unterscheidet Grana Padano Riserva?
Er reift länger und ist daher trockener, körniger und kräftiger im Geschmack.
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