📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Un grand cru blanco de Borgoña en la comuna de Puligny-Montrachet, con vinos de Chardonnay.
Bienvenues-Bâtard-Montrachet es un gran cru blanco de Borgoña, en la comuna de Puligny-Montrachet, en la Côte de Beaune. Los vinos se elaboran con Chardonnay. El viñedo es pequeño y se encuentra en una ladera junto al famoso Bâtard-Montrachet y cerca de Montrachet.
El nombre tiene dos partes. «Bienvenues» significa «bienvenidos», y «Bâtard» es el nombre histórico del lugar. «Montrachet» se añadió después, por el viñedo famoso vecino. El suelo es calizo con arcilla.
Los vinos de Bienvenues-Bâtard-Montrachet son potentes y elegantes, con aromas de cítricos, flores blancas y frutos secos, y un final mineral. Con los años adquieren notas de mantequilla. El título de gran cru se concede solo a los mejores lugares, con normas más estrictas. Es un vino blanco tranquilo, y solo se permite una uva: Chardonnay. Los grands crus blancos de Borgoña se consideran la referencia del Chardonnay. Estos vinos se sirven con pescado, aves y platos cremosos.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet ← uva principal de ← 🍇 Chardonnay → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Relacionado con
- 📍 Côte de Beaune
- Uvas principales
- 🍇 Chardonnay
- Vinos
- 🍷 Vino blanco, 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Qué es Bienvenues-Bâtard-Montrachet?
Un gran cru blanco de Puligny-Montrachet, en la Côte de Beaune, Borgoña, elaborado con Chardonnay.
¿Qué significa el nombre?
«Bienvenues» significa «bienvenidos», «Bâtard» es el nombre histórico del lugar y «Montrachet» viene del viñedo vecino.
¿Qué vinos produce Bienvenues-Bâtard-Montrachet?
Blancos potentes y elegantes, con aromas de cítricos, flores y frutos secos.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.