📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Grand cru bianco della Borgogna nel comune di Puligny-Montrachet, con vini da Chardonnay.
Bienvenues-Bâtard-Montrachet è un grand cru bianco della Borgogna, nel comune di Puligny-Montrachet, nella Côte de Beaune. I vini sono prodotti con Chardonnay. Il vigneto è piccolo e si trova su un pendio accanto al famoso Bâtard-Montrachet e vicino al Montrachet.
Il nome ha due parti. «Bienvenues» significa «benvenuti», e «Bâtard» è il nome storico del sito. «Montrachet» è stato aggiunto in seguito, dal vicino celebre vigneto. Il suolo è calcareo con argilla.
I vini di Bienvenues-Bâtard-Montrachet sono potenti ed eleganti, con aromi di agrumi, fiori bianchi e frutta secca, e un finale minerale. Con l'età acquisiscono note burrose. Lo status di grand cru è attribuito solo ai migliori siti, con regole più severe. È un vino bianco fermo, e l'unico vitigno ammesso è lo Chardonnay. I grand cru bianchi della Borgogna sono considerati il riferimento per lo Chardonnay. Questi vini si servono con pesce, pollame e piatti cremosi.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet ← uva principale di ← 🍇 Chardonnay → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Collegato a
- 📍 Côte de Beaune
- Vitigni principali
- 🍇 Chardonnay
- Vini
- 🍷 Vino bianco, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Cos'è il Bienvenues-Bâtard-Montrachet?
Un grand cru bianco di Puligny-Montrachet, Côte de Beaune, Borgogna, prodotto con Chardonnay.
Cosa significa il nome?
«Bienvenues» significa «benvenuti», «Bâtard» è il nome storico del sito, e «Montrachet» deriva dal vigneto vicino.
Che vini dà il Bienvenues-Bâtard-Montrachet?
Bianchi potenti ed eleganti, con aromi di agrumi, fiori e frutta secca.
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⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.