📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet
Biały grand cru Burgundii w gminie Puligny-Montrachet, z win z Chardonnay.
Bienvenues-Bâtard-Montrachet to białe grand cru w Burgundii, w gminie Puligny-Montrachet na Côte de Beaune. Wina powstają z Chardonnay. Winnica jest mała i leży na zboczu obok słynnego Bâtard-Montrachet, w pobliżu Montrachet.
Nazwa ma dwie części. „Bienvenues” oznacza „witajcie”, a „Bâtard” to historyczna nazwa stanowiska. „Montrachet” dodano później, od sąsiedniej słynnej winnicy. Gleba to wapień z gliną.
Wina z Bienvenues-Bâtard-Montrachet są mocne i eleganckie, z aromatami cytrusów, białych kwiatów i orzechów oraz mineralnym finiszem. Z wiekiem nabierają maślanych nut. Status grand cru otrzymują tylko najlepsze stanowiska, według surowszych zasad. To wino białe spokojne, a dopuszczona jest tylko jedna odmiana: Chardonnay. Białe grand crus Burgundii uchodzą za wzorzec dla Chardonnay. Takie wina podaje się z rybą, drobiem i kremowymi daniami.
Jak łączy się z tematem „Wino”
📜 Bienvenues-Bâtard-Montrachet ← główny szczep ← 🍇 Chardonnay → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Powiązane z
- 📍 Côte de Beaune
- Główne odmiany
- 🍇 Chardonnay
- Wina
- 🍷 Wino białe, 🍷 Wino niemusujące
Najczęstsze pytania
Czym jest Bienvenues-Bâtard-Montrachet?
Białe grand cru w Puligny-Montrachet na Côte de Beaune w Burgundii, z Chardonnay.
Co oznacza ta nazwa?
„Bienvenues” znaczy „witajcie”, „Bâtard” to historyczna nazwa stanowiska, a „Montrachet” pochodzi od sąsiedniej winnicy.
Jakie wina daje Bienvenues-Bâtard-Montrachet?
Mocne, eleganckie białe o aromatach cytrusów, kwiatów i orzechów.
Podobne
📜 Criots-Bâtard-Montrachet · 📜 Bâtard-Montrachet · 📜 Corton-Charlemagne · 📜 Charlemagne · 📜 Chevalier-Montrachet · 📜 Montrachet
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.