🏷️ Categorías de vino de la UE
Lista de la UE de 17 tipos de vino y mosto, desde el vino corriente hasta el vinagre de vino.
Las categorías de vino de la UE son una lista oficial de tipos de vino y productos afines en la Unión Europea. Hay 17 apartados: vino corriente, vino licoroso, vino espumoso, vino espumoso de aguja y otros. Incluso el mosto de uva figura en la lista.
La lista está recogida en el Reglamento de la UE 1308/2013, Anexo VII, Parte II. Define qué puede llamarse «vino» y qué debe figurar en la etiqueta. Cada categoría tiene sus normas: cuánto alcohol contiene, cómo se elabora y qué presión debe tener en botella el vino espumoso.
Esta clasificación difiere de la división por origen. La categoría responde a «qué bebida es», mientras que la DOP y la IGP responden a «de dónde procede». El vino licoroso, el espumoso y las demás categorías están en pie de igualdad. El sistema ayuda al comprador a entender qué hay en la botella, y ayuda a los productores a seguir normas comunes en todos los países de la UE.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🏷️ Categorías de vino de la UE → tipo de → 🏷️ Clasificaciones del vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🏷️ Clasificaciones del vino
- Similares y diferentes
- 🏷️ Denominación de origen protegida (vino), 🏷️ Indicación geográfica protegida (vino), 🍷 Vino espumoso, 🍷 Vino licoroso
Preguntas frecuentes
¿Cuántas categorías de vino hay en la UE?
17, desde el vino corriente hasta el mosto de uva.
¿Dónde se recogen las categorías de vino de la UE?
En el Reglamento de la UE 1308/2013, Anexo VII, Parte II.
¿En qué se diferencia una categoría de una DOP?
La categoría dice qué bebida es; la DOP dice de dónde procede.
Qué leer después
- 🏷️ Denominación de origen protegida (vino) — Etiqueta de la UE: el vino se elabora solo en su zona y solo con uvas locales.
- 🏷️ Indicación geográfica protegida (vino) — Etiqueta de la UE: vino de una zona definida, con normas menos estrictas que una DOP.
Similares
🏷️ American Viticultural Area · 🏷️ Vintners Quality Alliance · 🏷️ Wine of Origin · 🏷️ Indicación geográfica (Australia) · 🏷️ Klosterneuburger Mostwaage · 🏷️ Cava (Grecia)
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- EU Regulation 1308/2013, Annex VII Part II (wine categories)
- OIV, International Code of Oenological Practices
- Regulation (EU) 1308/2013, Annex VII Part II