🏷️ Категории вина ЕС

Категории вина ЕС — официальный список видов вина и родственных продуктов в Европейском союзе. В нём 17 пунктов. Это обычное вино, ликёрное вино, игристое вино, полуигристое вино и другие. В список входят даже виноградное сусло.

Список закреплён в Регламенте ЕС 1308/2013, в приложении VII, части II. Он определяет, что именно вправе называться «вином» и что должно быть написано на этикетке. Для каждой категории есть правила: сколько в ней алкоголя, как её делают, какое должно быть давление в бутылке для игристого.

Эта классификация отличается от деления по происхождению. Категория отвечает на вопрос «что это за напиток», а ЗНМП и ЗГУ — «откуда оно». Рядом стоят ликёрное вино, игристое вино и другие категории. Благодаря системе покупателю проще понять, что в бутылке, а производителям — соблюдать общие правила во всех странах союза.