Ducato d'Amalfi Spaghetti alla Chitarra
Ducato d'Amalfi Spaghetti alla Chitarra: una pasta seca larga de sección cuadrada de Ducato d'Amalfi (gama Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP); ingredientes: sémola de trigo duro y agua de manantial de los montes Lattari.
Ducato d'Amalfi Spaghetti alla Chitarra es una pasta seca larga de sección cuadrada de la marca italiana Ducato d'Amalfi. Forma parte de la gama Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro y agua de manantial de los montes Lattari. Formatos: 500 g.
Las aristas cuadradas dan una textura firme y retienen bien el ragú de carne, las salsas de tomate y las de pecorino. Platos clásicos con esta forma: amatriciana, cacio e pepe y carbonara. Alérgenos: gluten (trigo). Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro y agua de manantial de los montes Lattari |
|---|---|
| Uso | Amatriciana, cacio e pepe, carbonara |
| Gama de la casa | Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Ducato d'Amalfi Pasta di Gragnano IGP, Spaghetti alla chitarra
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los ingredientes de Ducato d'Amalfi Spaghetti alla Chitarra?
Sémola de trigo duro y agua de manantial de los montes Lattari.
¿Ducato d'Amalfi Spaghetti alla Chitarra lleva gluten?
Sí: contiene trigo.
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