Liguori Nero di seppia
Espaguetis negros Liguori con un 4 % de tinta de sepia, secados lentamente, para platos de mar.
Liguori Nero di seppia son los espaguetis negros de Liguori con tinta de sepia. La tinta supone el 4 % de la receta y da a la pasta un color negro intenso y natural y un ligero sabor a mar.
Los espaguetis se secan lentamente, como el resto de la pasta Liguori. El paquete es de papel totalmente reciclable y cuenta con certificaciones FSC y Aticelca.
El fabricante los creó para la cocina de mar: combinan con moluscos y crustáceos y con recetas de pescado más elaboradas. El color negro aporta un contraste marcado en el plato.
La gama tiene un solo formato, los espaguetis. No lleva la IGP Pasta di Gragnano.
La gama la elabora Liguori, fabricante de pasta de Gragnano (Campania) cuya historia se remonta a 1795 y cuya pasta se vende en más de 70 países. La tinta de sepia (nero di seppia en italiano) se usa desde hace mucho en la cocina italiana para el risotto negro, salsas y pasta. La composición de la masa base no se detalla en la página del producto.
Datos
| Materia prima | Pasta con un 4 % de tinta de sepia |
|---|---|
| Uso | Espaguetis negros para platos de mar |
Qué incluye
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
Liguori Nero di seppia → tipo de → Pasta seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Pasta
Relaciones
- Forma parte de
- Liguori, Pasta seca de trigo duro
- Similares y diferentes
- Espaguetis
Preguntas frecuentes
¿Cuánta tinta de sepia llevan los Liguori Nero di seppia?
Un 4 %, según el fabricante.
¿Con qué se sirven los espaguetis negros Liguori?
El fabricante recomienda moluscos, crustáceos y otros platos de mar.
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