🥃 Plymouth Gin
Plymouth Gin es una marca de ginebra de la Black Friars Distillery en Plymouth (Inglaterra), donde el productor afirma que se destila ginebra desde 1793; la marca pertenece a Pernod Ricard.
Plymouth Gin es una marca de ginebra de la ciudad portuaria inglesa de Plymouth, elaborada en la Black Friars Distillery. Según el productor, esa misma destilería hace ginebra desde 1793 y se presenta como la destilería de ginebra en activo más antigua de Inglaterra. Pernod Ricard indica que la marca forma parte del grupo desde 2008.
La destilería. El productor dice que el edificio de Black Friars se remonta a principios del siglo XV; su parte mejor conservada es el Refectory Room, un salón medieval con techo de madera construido en 1431, protegido como monumento nacional. Según Pernod Ricard, la ginebra se destila en un solo alambique de cobre de estilo victoriano.
La gama. Según el productor, incluye Plymouth Original Gin con 41,2 % vol. y Plymouth Navy Strength con 57 % vol., además de Sloe Gin, Fruit Cup, Honey y Mr King's 1842 Recipe. El productor explica los 57 % con la historia de que una ginebra de esa fuerza no estropeaba la pólvora si se derramaba a bordo.
Qué dice la ley sobre la ginebra. Según el Reglamento (UE) 2019/787, la ginebra es una bebida espirituosa con sabor a enebro obtenida aromatizando alcohol etílico de origen agrícola con bayas de enebro; su graduación mínima es 37,5 % vol. y el sabor debe ser predominantemente a enebro. La ginebra destilada se obtiene exclusivamente destilando ese alcohol con enebro y otros botánicos naturales.
Qué debe saber. Compruebe la graduación en la etiqueta: Original y Navy Strength difieren mucho. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol que no afecte a la salud.
Datos
| Año de fundación | 1793 — fecha del productor para la ginebra de Black Friars (Plymouth) 2 |
|---|---|
| Categoría de la UE | 20 — ginebra (gin), Reg. (UE) 2019/787 4 |
| Método de destilación | un solo alambique de cobre victoriano, según Pernod Ricard 3 |
| Alcohol (% vol.) | ginebra desde 37,5 % vol. 4; Original 41,2 %, Navy Strength 57 % 2 |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Plymouth Gin → tipo de → 🍸 Ginebra y bebidas de enebro → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Hecho de
- 🍷 Etanol
- Qué se hace con él
- 🥃 Clover Club
- Trabaja con
- 🥃 Pernod Ricard
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Tradiciones
- 🧑🤝🧑 Británicos
- Forma parte de
- 🍸 Ginebra, 🍸 Ginebra y bebidas de enebro
- Relacionado con
- 🌍 Europa Occidental
- Similares y diferentes
- 🍸 London gin, 🍸 Ginebra destilada, 🥃 Gin Old Tom, 🥃 Sloe gin
Preguntas frecuentes
¿Dónde se elabora Plymouth Gin?
En la Black Friars Distillery de Plymouth, Inglaterra; según el productor, allí se hace ginebra desde 1793.
¿Qué es Navy Strength?
Una versión de Plymouth Gin de 57 % vol. según el productor; el Original tiene 41,2 % vol.
¿De quién es Plymouth Gin?
Pernod Ricard indica que la marca forma parte del grupo desde 2008.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🌍 Europa Occidental — Francia, Países Bajos, Reino Unido, Irlanda, Bélgica y Luxemburgo: clima suave y húmedo, pastos y cientos de quesos, como Roquefort, Camembert, Gouda y Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Británicos — Habitantes de Gran Bretaña; su cheddar protegido del suroeste madura al menos 9 meses y el té se toma con leche.
- 🍸 London gin — La ginebra destilada más estricta de la UE: aroma solo de la destilación, sin colorantes, azúcar hasta 0,1 g/l, desde 37,5 % vol.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Fuentes
- Plymouth Gin: Distillery (Black Friars building, Refectory Room 1431, England's oldest working gin distillery — producer's statement)
- Plymouth Gin: Our gins (since 1793; Original 41.2%, Navy Strength 57% ABV; range)
- Pernod Ricard: Plymouth Gin (Blackfriars distillery since 1793; single Victorian copper pot still; part of Pernod Ricard since 2008)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I: category 20 gin, 21 distilled gin
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)