🥃 Plymouth Gin
Plymouth Gin é uma marca de gin da Black Friars Distillery, em Plymouth (Inglaterra), onde o produtor afirma que se faz gin desde 1793; a marca pertence à Pernod Ricard.
Plymouth Gin é uma marca de gin da cidade portuária inglesa de Plymouth, produzida na Black Friars Distillery. Segundo o produtor, a mesma destilaria faz gin desde 1793 e apresenta-se como a mais antiga destilaria de gin ainda em atividade em Inglaterra. A Pernod Ricard indica que a marca faz parte do grupo desde 2008.
A destilaria. O produtor diz que o edifício Black Friars remonta ao início do século XV; a sua parte mais bem conservada é o Refectory Room, uma sala medieval com telhado de madeira construída em 1431, protegida como monumento nacional. Segundo a Pernod Ricard, o gin é destilado num único alambique de cobre vitoriano.
A gama. Segundo o produtor, inclui Plymouth Original Gin a 41,2 % vol. e Plymouth Navy Strength a 57 % vol., além de Sloe Gin, Fruit Cup, Honey e Mr King's 1842 Recipe. O produtor explica os 57 % com a história de que um gin dessa força não estragava a pólvora se se entornasse a bordo.
O que diz a lei sobre o gin. Segundo o Regulamento (UE) 2019/787, o gin é uma bebida espirituosa com sabor a zimbro obtida aromatizando álcool etílico de origem agrícola com bagas de zimbro; a graduação mínima é 37,5 % vol. e o sabor deve ser predominantemente a zimbro. O gin destilado obtém-se exclusivamente destilando esse álcool com zimbro e outros botânicos naturais.
Por que importa. Veja a graduação no rótulo: Original e Navy Strength diferem muito. A OMS lembra que não existe quantidade de álcool sem efeito na saúde.
Factos
| Ano de fundação | 1793 — data do produtor para o gin de Black Friars (Plymouth) 2 |
|---|---|
| Categoria da UE | 20 — gin, Reg. (UE) 2019/787 4 |
| Método de destilação | um único alambique de cobre vitoriano, segundo a Pernod Ricard 3 |
| Álcool (% vol.) | gin a partir de 37,5 % vol. 4; Original 41,2 %, Navy Strength 57 % 2 |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Plymouth Gin → tipo de → 🍸 Gin e bebidas de zimbro → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- 🍷 Etanol
- O que se faz com ele
- 🥃 Clover Club
- Trabalha com
- 🥃 Pernod Ricard
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Tradições
- 🧑🤝🧑 Britânicos
- Faz parte de
- 🍸 Gin, 🍸 Gin e bebidas de zimbro
- Relacionado a
- 🌍 Europa Ocidental
- Semelhanças e diferenças
- 🍸 London gin, 🍸 Gin destilado, 🥃 Gin Old Tom, 🥃 Sloe gin
Perguntas frequentes
Onde se faz o Plymouth Gin?
Na Black Friars Distillery, em Plymouth, Inglaterra; segundo o produtor, faz-se gin ali desde 1793.
O que é o Navy Strength?
Uma versão do Plymouth Gin a 57 % vol. segundo o produtor; o Original tem 41,2 % vol.
De quem é o Plymouth Gin?
A Pernod Ricard indica que a marca faz parte do grupo desde 2008.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🌍 Europa Ocidental — França, Países Baixos, Reino Unido, Irlanda, Bélgica e Luxemburgo: clima ameno e húmido, pastagens e centenas de queijos — Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🧑🤝🧑 Britânicos — Habitantes da Grã-Bretanha; o seu cheddar protegido do sudoeste cura pelo menos 9 meses e o chá bebe-se com leite.
- 🍸 London gin — O gin destilado mais rigoroso da UE: aroma só da destilação, sem corantes, açúcar até 0,1 g/l, teor a partir de 37,5 % vol.
Semelhantes
🥃 Gin Old Tom · 🍸 London gin · 🍸 Gin destilado · 🥃 Blended Grain Scotch Whisky · 🍸 Gin · 🥃 Uísque escocês de grão (single grain)
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Plymouth Gin: Distillery (Black Friars building, Refectory Room 1431, England's oldest working gin distillery — producer's statement)
- Plymouth Gin: Our gins (since 1793; Original 41.2%, Navy Strength 57% ABV; range)
- Pernod Ricard: Plymouth Gin (Blackfriars distillery since 1793; single Victorian copper pot still; part of Pernod Ricard since 2008)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I: category 20 gin, 21 distilled gin
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
