🍇 Tempranillo
La principal uva tinta de España, base de los vinos de Rioja y Ribera del Duero.
La Tempranillo es la principal uva tinta de España. Con ella se elaboran los vinos de Rioja y de Ribera del Duero, los tintos españoles más conocidos. El nombre procede de la palabra «temprano»: la variedad madura antes que muchas otras.
Las bayas son de tamaño medio y tienen hollejo grueso. El vino es oscuro, con acidez moderada y taninos suaves. El aroma recuerda a cereza, ciruela, cuero y tabaco. La Tempranillo se entiende bien con la madera de roble: a menudo envejece en barrica durante muchos años, de ahí las categorías crianza, reserva y gran reserva.
La variedad se extiende por toda España: Rioja, Ribera del Duero, Toro, La Mancha, Navarra, Penedès, Valdepeñas y otras. En Portugal se conoce como Tinta Roriz o Aragonez y también crece en el Duero. La Tempranillo está ligada al vino español como su principal uva tinta y figura en la lista de variedades de uva. Entre las variedades emparentadas están la Albillo Mayor y la Benedicto. Sus vinos combinan bien con carne y jamón.
Relaciones
- Forma parte de
- 🍇 Variedades de uva
- Origen
- 🗺️ Vino español
- Dónde crece
- España: 📍 Rioja, 📍 Ribera del Duero, 📍 Toro, 📍 La Mancha, 📍 Rioja Alta, 📍 Rioja Alavesa, 📍 Rioja Oriental, 📍 Navarre, 📍 Tierra Estella, 📍 Valdizarbe, 📍 Ribera Alta (Navarra), 📍 Cigales, 📍 Costers del Segre, 📍 Aragón, 📍 Somontano y 6 más
Portugal: 📍 Douro, 📍 Alentejo, 📍 Portalegre, 📍 Borba, 📍 Redondo, 📍 Reguengos, 📍 Évora - Uva principal en
- España: 📍 Somontano, 📍 Valdepeñas, 📍 Cariñena, 📍 Cigales, 📍 Penedès, 📍 Ribera del Duero, 📍 Rioja, 📍 Toro, 📍 Castile and León, 📍 La Mancha, 📍 Navarre, 📜 Arlanza, 📜 Pago de Otazu, 📜 Tierra del Vino de Zamora, 📜 Uclés y 7 más
Portugal: 📍 Alentejo, 📜 Alentejano - Progenitores
- 🍇 Albillo Mayor, 🍇 Benedicto
Preguntas frecuentes
¿Qué es la Tempranillo?
La principal uva tinta de España, base de los vinos de Rioja y Ribera del Duero.
¿Por qué se llama Tempranillo?
Del español «temprano»: la variedad madura antes que muchas otras.
¿Dónde más se cultiva la Tempranillo?
En Toro, La Mancha, Navarra, Penedès, y en Portugal, en el Duero y el Alentejo.
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