Sorrentino Scialatielli
Sorrentino Scialatielli: una pasta seca corta de forma regional italiana tradicional de Sorrentino (gama Sorrentino gli Sfiziosi IGP); ingredientes: sémola de trigo duro.
Sorrentino Scialatielli es una pasta seca corta de forma regional italiana tradicional de la marca italiana Sorrentino. Forma parte de la gama Sorrentino gli Sfiziosi IGP. En la web oficial el producto figura como Pasta di Gragnano IGP, la indicación geográfica protegida de la UE para la pasta seca elaborada en Gragnano. La pasta se trefila con moldes de bronce, lo que le da una superficie rugosa que retiene bien la salsa.
La web oficial indica los ingredientes principales: sémola de trigo duro. Tiempo de cocción según la web oficial: 14 minutos. Formatos: 500 g.
Estas formas regionales se sirven con verduras como grelos o brócoli, con salsa de tomate, salchicha o ricotta. Alérgenos: gluten (trigo). Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro |
|---|---|
| Duración | 14 min |
| Uso | Salsas de verduras y de tomate, salchicha, ricotta |
| Gama de la casa | Sorrentino gli Sfiziosi IGP |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Sorrentino gli Sfiziosi IGP, Scialatielli, Pasta di Gragnano
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Sorrentino Scialatielli?
14 minutos según la web oficial de Sorrentino.
¿Cuáles son los ingredientes de Sorrentino Scialatielli?
Sémola de trigo duro.
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