Sorrentino Scialatielli
Sorrentino Scialatielli: uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da Sorrentino (gama Sorrentino gli Sfiziosi IGP); ingredientes: sêmola de trigo duro.
Sorrentino Scialatielli é uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da marca italiana Sorrentino. Faz parte da gama Sorrentino gli Sfiziosi IGP. No site oficial, o produto é indicado como Pasta di Gragnano IGP, a indicação geográfica protegida da UE para a massa seca produzida em Gragnano. A massa é trefilada em moldes de bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho.
O site oficial indica os ingredientes principais: sêmola de trigo duro. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 14 minutos. Embalagens: 500 g.
Formas regionais como esta servem-se com legumes como grelos ou brócolos, com molho de tomate, salsicha ou ricotta. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 14 min |
| Uso | Molhos de legumes e de tomate, salsicha, ricotta |
| Gama da casa | Sorrentino gli Sfiziosi IGP |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Sorrentino gli Sfiziosi IGP, Scialatielli, Pasta di Gragnano
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Sorrentino Scialatielli?
14 minutos segundo o site oficial da Sorrentino.
Quais são os ingredientes de Sorrentino Scialatielli?
Sêmola de trigo duro.
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