🥃 Kahlúa Especial

Kahlúa Especial es la línea más fuerte y oscura de la marca Kahlúa: un licor de café a base de ron, al 35 % vol., elaborado con café arábica. El productor lo describe como opaco, de color marrón tinta, con un intenso sabor a espresso y café muy tostado. Según Difford’s Guide, Especial se lanzó en 2002 en Estados Unidos, Canadá y Australia.

El productor afirma que Especial se elabora con arábica seleccionado, y Difford’s Guide precisa que el café procede de Veracruz. La misma guía menciona menos azúcar que en el Kahlúa normal y un perfil de café más rico. La página del producto del fabricante no indica las proporciones detalladas de café y ron, así que tampoco las mencionamos.

Por qué es importante para usted. Especial tiene 35 % vol. y Original 16 %: es más del doble de fuerte, por lo que las proporciones en los cócteles deben calcularse de otra manera. El productor sugiere beberlo con hielo o en un Espresso Martini. La disponibilidad depende del mercado: Difford’s Guide señala que no se vende en el Reino Unido. La OMS recuerda que no existe una cantidad de alcohol segura.