📍 Trentino-Alto Adigio

El Trentino-Alto Adigio es una región del norte de Italia, junto a la frontera con Austria. Tiene dos provincias: el Trentino, con la ciudad de Trento, y el Alto Adigio, o Tirol del Sur, centrado en Bolzano. Ambas son alpinas y hablan lenguas distintas: en el Trentino se habla italiano, mientras que en el Tirol del Sur muchos hablan alemán. Los viñedos están en valles y laderas de montaña. Los días son cálidos y las noches frescas, así que los vinos son frescos y aromáticos. Entre los blancos son conocidos el Pinot Grigio, la Chardonnay y la Gewürztraminer; entre los tintos, la Schiava, la Lagrein, la Trollinger y la Teroldego. Muchos vinos llevan el nombre común Vigneti delle Dolomiti. El Trentino también elabora vino espumoso por el método de fermentación en botella. La región forma parte del mapa vinícola de Italia. Los nombres de los vinos de aquí suenan a menudo en dos idiomas, porque personas de lenguas distintas viven juntas. El Trentino-Alto Adigio no es la región más grande, pero tiene una gran proporción de vinos de origen protegido.