📍 Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est une région du nord de l'Italie, à la frontière autrichienne. Elle comprend deux provinces : le Trentin, avec la ville de Trente, et le Haut-Adige, ou Tyrol du Sud, centré sur Bolzano. Les deux sont alpines et parlent des langues différentes : l'italien au Trentin, tandis qu'au Tyrol du Sud beaucoup parlent l'allemand.

Les vignobles se trouvent dans les vallées et sur les pentes des montagnes. Les journées sont chaudes et les nuits fraîches, si bien que les vins sont frais et aromatiques. Parmi les blancs, on connaît le Pinot gris, le Chardonnay et le Gewurztraminer ; parmi les rouges, le Schiava, le Lagrein, le Trollinger et le Teroldego. Beaucoup de vins portent le nom commun Vigneti delle Dolomiti.

Le Trentin produit aussi des effervescents selon la méthode traditionnelle. La région fait partie de la carte viticole italienne. Les noms de vins y sonnent souvent en deux langues, car des locuteurs de langues différentes vivent côte à côte.

Le Trentin-Haut-Adige n'est pas la plus grande région, mais elle a une part importante de vins d'origine protégée.