🌿 Variedades de uva PIWI
Variedades nuevas resistentes a las enfermedades fúngicas, que necesitan menos tratamientos.
Las variedades PIWI son variedades nuevas que resisten mejor las enfermedades fúngicas. El nombre procede de la palabra alemana Pilzwiderstandsfähig, que significa «resistente a los hongos». Se obtuvieron cruzando uvas europeas corrientes con especies americanas y asiáticas que tienen protección natural.
Los principales enemigos de la uva son las enfermedades fúngicas: el mildiu y el oídio. Para combatirlas, los viticultores pulverizan las vides con fungicidas muchas veces en una temporada. Las variedades PIWI tienen esa protección incorporada, así que necesitan muchos menos tratamientos: a veces dos o tres, a veces casi ninguno.
Esto ahorra tiempo y dinero y reduce la carga para la naturaleza. Las variedades resistentes convienen a las fincas que quieren usar menos productos químicos. Pertenecen a las uvas híbridas.
El sabor de estos vinos solía ser inusual, pero las variedades modernas dan vinos limpios y agradables. No todos los países permiten su uso en vinos con nombre protegido. Las variedades PIWI están ligadas a la viticultura sostenible.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🌿 Variedades de uva PIWI → tipo de → 🌿 Uva híbrida → tipo de → 🌿 Vid → tipo de → 🌿 Viticultura → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Siguiente paso
- 🦠 Mildiu, 🦠 Oídio
- Paso anterior
- 🌿 Fungicida
- Forma parte de
- 🌿 Uva híbrida
Preguntas frecuentes
¿Qué son las variedades PIWI?
Variedades nuevas de uva resistentes a enfermedades fúngicas como el mildiu y el oídio.
¿Por qué son útiles las variedades resistentes?
Necesitan muchos menos tratamientos, lo que ahorra trabajo y reduce la carga para la naturaleza.
¿Cómo se obtienen las variedades PIWI?
Cruzando uvas europeas con especies que tienen resistencia natural.
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