Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP Freschi
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP Freschi : des pizzoccheri, courts rubans plats à la farine de sarrasin de Bosco (gamme Bosco Pasta Fresca); ingrédients : semoule de blé dur, farine complète de sarrasin, farine de blé tendre, eau.
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP Freschi est des pizzoccheri, courts rubans plats à la farine de sarrasin de la marque italienne Bosco. Le produit fait partie de la gamme Bosco Pasta Fresca. Le produit est vendu sous l'indication géographique protégée de l'UE « Pizzoccheri della Valtellina IGP ».
Ingrédients : semoule de blé dur, farine complète de sarrasin, farine de blé tendre, eau. Conditionnements : 250 g.
En Valteline, on cuit les pizzoccheri avec des pommes de terre et du chou ou des blettes, puis on les arrose de beurre à l'ail et à la sauge avec du fromage. Allergènes : gluten. Les pâtes fraîches se conservent au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée sur le paquet et ne demandent que quelques minutes de cuisson. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur, farine complète de sarrasin, farine de blé tendre, eau |
|---|---|
| Usage | Avec pommes de terre, chou, beurre et fromage |
| Gamme de la maison | Bosco Pasta Fresca |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, Farine de sarrasin, Farine de blé, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Bosco Pasta Fresca, Pizzoccheri, Pizzoccheri della Valtellina
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP Freschi ?
Semoule de blé dur, farine complète de sarrasin, farine de blé tendre, eau.
Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP Freschi bénéficie-t-il d'une appellation protégée ?
Oui : la marque le vend sous l'indication géographique protégée de l'UE « Pizzoccheri della Valtellina IGP ».
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