🍷 Familia Torres

Familia Torres (Bodegas Torres) est une maison viticole familiale de Vilafranca del Penedès, en Catalogne. Selon la maison, les premières mentions de la famille comme vignerons remontent à 1559, mais c'est en 1870 que les frères Jaime et Miguel Torres Vendrell fondèrent la cave, tournée vers l'exportation ; Wikidata donne la même année de fondation. La maison indique que cinq générations se sont consacrées au vin.

Selon la maison, ses principaux vins comprennent Mas La Plana et Reserva Real de la DO Penedès, Grans Muralles et Milmanda de la DO Conca de Barberà et Gonfaus de la DO Costers del Segre. La famille exploite aussi Pago del Cielo en Ribera del Duero et Rueda, La Carbonera en Rioja et Torre Penelas en Rías Baixas, et produit des brandys sous Juan Torres Master Distillers.

Selon la maison, ses vins proviennent d'une « mosaïque de propriétés », en grande partie historiques, et certaines de ces terres étaient déjà cultivées il y a des centaines, voire des milliers d'années. La maison dit que les racines viticoles du Penedès remontent au XVIe siècle et que deux générations de la famille dirigent aujourd'hui la cave.

La maison cite comme présence historique le Penedès, la Conca de Barberà, le Priorat et les Costers del Segre, d'autres domaines espagnols en Rioja, Ribera del Duero, Rueda et Rías Baixas, et une présence internationale au Chili et en Californie avec des caves partenaires comme Miguel Torres Chile, Marimar Estate et Jean Leon. Elle décrit La Carbonera comme un domaine à Labastida, en Rioja Alavesa ; Torre Penelas comme un pazo galicien à Portas, dans la vallée du Salnés, avec un grand vignoble clos de murs et des cuves en granit ; et Vardon Kennett comme des mousseux de vignobles d'altitude du Penedès. La famille dit travailler sur l'action climatique depuis 2008 et se présente comme une B Corp.

Le Penedès est une appellation d'origine protégée (AOP) de Catalogne, à l'ouest de Barcelone ; Conca de Barberà et Costers del Segre, où la famille produit aussi du vin, sont des AOP distinctes. La DO indiquée sur l'étiquette montre l'origine des raisins.

Pourquoi c'est important pour vous. La DO d'une étiquette Torres indique la région d'origine du vin, tandis que des noms comme « Mas La Plana » appartiennent à la maison. L'OMS rappelle : il n'existe pas de niveau d'alcool sans risque.