Sorrentino Spaghetti Integrali Bio

Sorrentino Spaghetti Integrali Bio est une pâte sèche longue à section ronde de la marque italienne Sorrentino. Le produit fait partie de la gamme Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio. Les pâtes sont tréfilées au bronze, ce qui leur donne une surface rugueuse qui retient bien la sauce.

Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule complète de blé dur italien biologique. Temps de cuisson selon le site officiel : 11 minutes. Dimensions indiquées par la marque : longueur 280 mm, diamètre 2,2 mm. Conditionnements : 500 g.

Les longs brins ronds conviennent aux sauces à l'huile, aux sauces tomate et aux sauces crémeuses aux œufs et au fromage. Plats classiques avec cette forme : aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe et puttanesca. Allergènes : gluten (blé).