🥃 Springbank 18 Year Old
La plus ancienne version principale de Springbank, de Campbeltown : 18 ans, 46 % vol., fûts de bourbon et de xérès.
Springbank 18 Year Old est la plus ancienne des trois versions principales à mention d'âge de Springbank, à Campbeltown, embouteillée à 46 % vol. selon quatre sources. Whisky Notes estime la part de xérès à environ la moitié. Fr1day décrit une bouche pleine, la réglisse et l'anis, et une finale chocolatée avec noix de coco et une légère touche de fumée.
Selon Fr1day, le whisky vieillit en fûts de bourbon et de xérès, sans que la répartition exacte soit précisée. Springbank malte son orge et, selon Difford's Guide, distille l'alcool « deux fois et demie » sans filtration à froid. La composition des fûts peut varier d'une année à l'autre ; vérifiez donc le lot sur l'étiquette pour en être sûr.
Pourquoi c'est important pour vous. Comparez-le avec le Springbank 15 Year Old : après plus d'années de vieillissement, les notes deviennent plus complexes et moins directes. Ce whisky se déguste lentement ; essayez-le donc en petites quantités. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Année de fondation | distillerie Springbank, licence de 1828 (Difford's Guide) |
|---|---|
| Matière première | orge maltée sur ses propres planchers de maltage |
| Méthode de distillation | « deux fois et demie » (Difford's Guide) |
| Type de fût | fûts de bourbon et de xérès ; Fr1day ne donne pas de proportions exactes |
| Vieillissement minimal | 18 ans |
| Alcool (% vol.) | 46 % vol. (Whisky Notes, Rhum & Whisky, Whiskyfun, Fr1day) |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Campbeltown) |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Springbank 18 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Springbank, 🥃 Whisky de Campbeltown, 🥃 Scotch whisky single malt
- Similitudes et différences
- 🥃 Springbank 10 Year Old, 🥃 Springbank 10 Year Old, 🥃 Springbank 15 Year Old, 🥃 Springbank 15 Year Old
Questions fréquentes
Le Springbank 18 Year Old est-il entièrement vieilli en xérès ?
Non. Selon Fr1day, il vieillit en fûts de bourbon et de xérès ; Whisky Notes estime la part de xérès à environ la moitié.
Quel est le degré d'alcool du Springbank 18 Year Old ?
46 % vol. selon Whisky Notes, Rhum & Whisky, Whiskyfun et Fr1day.
Le Springbank 18 Year Old fait-il partie de la gamme principale ?
Oui, avec les versions 10 et 15 ans ; les sources présentent ces trois versions comme la gamme standard.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🥃 Springbank 10 Year Old — Version de base de Springbank à mention d'âge, de Campbeltown : 10 ans, 46 % vol., fûts de bourbon et de xérès (selon Fr1day).
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Whisky Notes: Springbank 10, 12, 15, 18 Years (late 2021 bottlings, all 46 %)
- Rhum & Whisky: Springbank distillery (10, 15 and 18 YO, 46 % each)
- Whiskyfun: Springbank Single Malt Scotch Whisky from Campbeltown (official 10, 15, 18 YO bottlings at 46 %)
- Fr1day: Springbank 10, 15 and 18, a tasty trio (46 %; 10 YO 60 % bourbon and 40 % sherry casks; 15 YO sherry casks; 18 YO bourbon and sherry casks)
- Difford's Guide: Springbank Distillery (J&A Mitchell; 1828; floor malting of all its barley; two-and-a-half distillation; no chill-filtering or added colour)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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