🥃 Springbank 10 Year Old
Version de base de Springbank à mention d'âge, de Campbeltown : 10 ans, 46 % vol., fûts de bourbon et de xérès (selon Fr1day).
Springbank 10 Year Old est l'expression à mention d'âge la plus jeune de la gamme principale de Springbank, à Campbeltown. Trois sources indiquent 46 % vol., et Fr1day la présente comme la version d'entrée de gamme. Les notes de dégustation évoquent la poire, la vanille, le malt et une finale saline. La distillerie est située sur la péninsule de Kintyre.
Fr1day décrit un assemblage d'environ 60 % de fûts de bourbon et 40 % de fûts de xérès. La distillerie malte elle-même son orge et, selon Difford's Guide, distille l'alcool « deux fois et demie » ; il est embouteillé sans filtration à froid et sans colorant. Les autres sources ne reprennent pas la répartition exacte des fûts ; considérez-la donc comme une indication.
Pourquoi c'est important pour vous. C'est un bon point de départ pour découvrir Springbank : comparez-le avec le Springbank 15 Year Old, où le xérès tient une plus grande place, et avec le Springbank 18 Year Old. Longrow et Hazelburn sont des marques distinctes, avec une tourbe et une distillation différentes. L'OMS rappelle qu'aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans risque.
Faits
| Année de fondation | distillerie Springbank, licence de 1828 (Difford's Guide) |
|---|---|
| Matière première | orge maltée sur ses propres planchers de maltage |
| Méthode de distillation | « deux fois et demie » (Difford's Guide) |
| Type de fût | environ 60 % de fûts de bourbon et 40 % de fûts de xérès (Fr1day) |
| Vieillissement minimal | 10 ans |
| Alcool (% vol.) | 46 % vol. (Whisky Notes, Rhum & Whisky, Whiskyfun, Fr1day) |
| Base juridique | Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890) (Campbeltown) |
| Catégorie UE | 2 — whisky (whisky/whiskey) |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Springbank 10 Year Old → emballé en → 🍷 Fût de chêne ← emballé en ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Emballé dans
- 🍷 Fût de chêne, 🍷 Xérès, 🥃 Ex-bourbon barrel
- Fait à partir de
- 🥃 Orge et malt dans le whisky
- Ce qu’il contient
- 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Springbank, 🥃 Whisky de Campbeltown, 🥃 Scotch whisky single malt
- Similitudes et différences
- 🥃 Springbank 15 Year Old, 🥃 Springbank 15 Year Old, 🥃 Springbank 18 Year Old, 🥃 Springbank 18 Year Old
Questions fréquentes
Le Springbank 10 Year Old est-il vieilli uniquement en fûts de xérès ?
Non. Selon Fr1day, c'est un assemblage d'environ 60 % de fûts de bourbon et 40 % de fûts de xérès.
Quel est le degré d'alcool du Springbank 10 Year Old ?
46 % vol. selon Whisky Notes, Rhum & Whisky et Whiskyfun.
Combien de fois Springbank est-il distillé ?
Selon Difford's Guide, « deux fois et demie ».
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🍷 Fût de chêne — Tonneau en bois de chêne dans lequel le vin mûrit et respire.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🥃 Orge et malt dans le whisky — L'orge maltée est la base du whisky : les enzymes du malt saccharifient le moût ; le whisky de l'UE est distillé sous 94,8 % vol.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Whisky Notes: Springbank 10, 12, 15, 18 Years (late 2021 bottlings, all 46 %)
- Rhum & Whisky: Springbank distillery (10, 15 and 18 YO, 46 % each)
- Whiskyfun: Springbank Single Malt Scotch Whisky from Campbeltown (official 10, 15, 18 YO bottlings at 46 %)
- Fr1day: Springbank 10, 15 and 18, a tasty trio (46 %; 10 YO 60 % bourbon and 40 % sherry casks; 15 YO sherry casks; 18 YO bourbon and sherry casks)
- Difford's Guide: Springbank Distillery (J&A Mitchell; 1828; floor malting of all its barley; two-and-a-half distillation; no chill-filtering or added colour)
- The Scotch Whisky Regulations 2009 (SI 2009/2890), reg. 3: definition and categories of Scotch Whisky (Scotland, oak up to 700 l, min. 3 years, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
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