Tress Bio Dinkel
Pâtes bio véganes Tress à la farine d'épeautre claire, en sachet papier : sept formes, des nouilles rubans aux spaghetti complets.
Tress Bio Dinkel est la gamme bio à l'épeautre de Tress. Selon le site officiel, elle utilise uniquement de la farine d'épeautre claire et, pour les spaghetti complets, de la farine d'épeautre complète claire issue de l'agriculture biologique de l'UE ; l'organisme de contrôle est DE-ÖKO-006. La recette ne contient ni œufs ni produits animaux : seulement de la farine d'épeautre et de l'eau.
La gamme compte sept formes : nouilles rubans (Bandnudeln), spirales, tire-bouchons (Korkenzieher, proches des cavatappi), Spätzle ondulés (Wellenspätzle), grosses nouilles à soupe, spaghetti et spaghetti complets. Toutes sont faites de farine d'épeautre transformée selon les principes du règlement bio de l'UE.
Le fabricant souligne que l'épeautre est riche en protéines, vitamines et minéraux et convient à une alimentation équilibrée ; son enveloppe naturelle protège le grain. Les pâtes sont emballées dans du papier certifié FSC issu de forêts gérées durablement, imprimé avec des encres à l'eau, si bien que l'emballage se recycle avec le papier. L'épeautre contient du gluten : ces pâtes ne sont donc pas sans gluten.
Faits
| Matière première | Farine d'épeautre bio claire, eau |
|---|---|
| Usage | Cuisine végane, alimentation équilibrée |
Ce qu’il comprend
Lien avec le thème « Pâtes »
Tress Bio Dinkel → sorte de → Pâtes d'autres farines et sans gluten → sorte de → 🍝 Pâtes
Liens
- Ce qu’il contient
- Épeautre
- Fait partie de
- Tress, Pâtes d'autres farines et sans gluten
- Similitudes et différences
- Spaghetti, Fusilli, Cavatappi, Tagliatelles
Questions fréquentes
De quoi sont faites les pâtes Tress Bio Dinkel ?
De farine d'épeautre bio claire (complète pour les spaghetti complets) et d'eau, sans œufs.
L'emballage se recycle-t-il avec le papier ?
Oui, le papier est certifié FSC et les encres sont à l'eau.
À lire ensuite
- Fusilli — Pâtes sèches courtes torsadées en spirale, faites de semoule de blé dur et d'eau ; le nom vient de fuso, le fuseau.
- Tagliatelles — Longs rubans plats de pâte d'Émilie-Romagne ; la tagliatella de Bologne déposée en 1972 mesure 8 mm de large une fois cuite.
Similaires
Tress Original Dinkel Vollkorn · Tress Exklusiv · Tress Pasta Tradizionale · TressOhne · Tress Meine Nudel für jeden Tag · Tress Großmutters Küche