Tress Bio Dinkel
Pasta biologica vegana Tress di farina chiara di farro, in confezione di carta: sette formati, dai nastri agli spaghetti integrali.
Tress Bio Dinkel è la gamma biologica di farro di Tress. Secondo il sito ufficiale, usa solo farina chiara di farro spelta e, per gli spaghetti integrali, farina integrale chiara di farro da agricoltura biologica UE; l'organismo di controllo è DE-ÖKO-006. La ricetta non contiene uova né prodotti animali: solo farina di farro e acqua.
La gamma ha sette formati: nastri (Bandnudeln), spirali, cavatappi (Korkenzieher), Spätzle ondulati (Wellenspätzle), pastina grossa da brodo, spaghetti e spaghetti integrali. Tutti sono fatti con farina di farro lavorata secondo i principi del regolamento biologico UE.
Il produttore sottolinea che il farro è ricco di proteine, vitamine e minerali ed è adatto a un'alimentazione equilibrata; il suo involucro naturale protegge il chicco. La pasta è confezionata in carta certificata FSC da foreste gestite in modo sostenibile, stampata con inchiostri ad acqua, quindi la confezione si ricicla con la carta. Il farro contiene glutine, perciò questa pasta non è senza glutine.
Dati
| Materia prima | Farina chiara di farro biologica, acqua |
|---|---|
| Uso | Cucina vegana, alimentazione equilibrata |
Cosa comprende
Come si collega al tema «Pasta»
Tress Bio Dinkel → tipo di → Pasta di altre farine e senza glutine → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Farro spelta
- Fa parte di
- Tress, Pasta di altre farine e senza glutine
- Simili e diversi
- Spaghetti, Fusilli, Cavatappi, Tagliatelle
Domande frequenti
Di cosa è fatta la pasta Tress Bio Dinkel?
Di farina chiara di farro biologica (integrale per gli spaghetti integrali) e acqua, senza uova.
La confezione si ricicla con la carta?
Sì, la carta è certificata FSC e gli inchiostri sono ad acqua.
Cosa leggere dopo
- Fusilli — Pasta secca corta attorcigliata a spirale, di semola di grano duro e acqua; il nome deriva da fuso.
- Tagliatelle — Lunghi nastri piatti di pasta dell'Emilia-Romagna; la tagliatella bolognese depositata nel 1972 è larga 8 mm da cotta.
- Cavatappi — Tubetti di pasta secca rigati e attorcigliati a spirale, di semola di grano duro; De Cecco indica 8 minuti di cottura.
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