🥃 Aberlour 12 Year Old Double Cask

Aberlour 12 Year Old Double Cask è il single malt scozzese dodicenne della gamma principale di Aberlour. Ha 40% vol. Secondo il produttore, presenta un carattere agrumato netto, ammorbidito dalla maturazione in due tipi di botte. Per molti è il primo incontro con Aberlour e un punto di riferimento per confrontare le altre linee.

Secondo Difford's Guide, il whisky matura dodici anni in una combinazione di botti di rovere americano che in precedenza avevano contenuto bourbon e di botti di sherry. «Double Cask» indica due tipi di botte per un solo whisky, non un blend di whisky diversi. Pernod Ricard sottolinea inoltre che il marchio è specializzato nella maturazione in due tipi di botte: sherry Oloroso e rovere americano.

Perché è importante per lei. Non lo confonda con il 12 Year Old Non Chill-Filtered, che Difford's Guide riporta a 48% vol.: è una versione distinta. Lo confronti con il 18 anni e con l'A'bunadh per profondità di sherry e intensità. L'OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.