🍇 Barbera
Vitigno a bacca rossa italiano del Piemonte; i suoi vini sono succosi con acidità marcata.
La Barbera è un vitigno a bacca rossa del Piemonte, in Italia. I suoi vini sono succosi, con acidità netta e tannini morbidi. È uno dei vitigni a bacca rossa più diffusi in Italia.
Il vitigno viene dal nord del paese. La Barbera cresce bene in Piemonte, dove produce la Barbera d'Asti, la Barbera d'Alba e la Barbera del Monferrato. È coltivata anche in Lombardia (per esempio nell'Oltrepò Pavese) e in Emilia-Romagna, nei Colli Piacentini.
È diventata essa stessa genitrice di diverse nuove varietà, tra cui Albarossa, Terzi 1 e Brik.
L'acidità rende il vino fresco e buono con il cibo. La Barbera può essere semplice e leggera, oppure affinata in rovere e più piena. Dipende dal luogo e dal produttore. Il colore è di solito rubino intenso. Da giovane il vino profuma di ciliegia e frutti rossi, e con l'invecchiamento compaiono note più profonde.
Collegamenti
- Fa parte di
- 🍇 Varietà di uva
- Origine
- 🗺️ Vino italiano
- Dove cresce
- 📍 Piedmont, 📍 Lombardia, 📍 Emilia-Romagna, 📍 Langhe, 📍 Monferrato, 📍 Oltrepò Pavese
- Vitigno principale in
- Italia: 📜 Barbera d'Asti, 📍 Langhe, 📍 Oltrepò Pavese, 📍 Piedmont, 📜 Barbera d'Alba, 📍 Sannio, 📜 Colli Tortonesi, 📜 Nizza, 📜 Barbera del Monferrato, 📜 Botticino, 📜 Buttafuoco, 📜 Canavese, 📜 Casteggio, 📜 Colli Bolognesi, 📜 Colli Piacentini e altri 11
- Genitori
- 🍇 Coccalona Nera
- Discendenti
- 🍇 Albarossa, 🍇 Terzi 1, 🍇 Bric
Domande frequenti
Da dove viene l'uva Barbera?
Dal Piemonte, nel nord Italia.
Che tipo di vino si ottiene dalla Barbera?
Un vino rosso succoso, con acidità netta e tannini morbidi.
Dove si coltiva la Barbera oltre al Piemonte?
In Lombardia e in Emilia-Romagna, e in altre parti d'Italia.
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