🍇 Barbera
Czerwona włoska odmiana z Piemontu; jej wina są soczyste z wyraźną kwasowością.
Barbera to czerwony szczep z Piemontu we Włoszech. Jej wina są soczyste, o wyraźnej kwasowości i miękkich taninach. To jeden z najszerzej uprawianych czerwonych szczepów we Włoszech.
Odmiana pochodzi z północy kraju. Barbera dobrze rośnie w Piemoncie, gdzie powstają Barbera d'Asti, Barbera d'Alba i Barbera del Monferrato. Uprawia się ją także w Lombardii (na przykład w Oltrepò Pavese) i w Emilii-Romanii, w Colli Piacentini.
Sama stała się rodzicem kilku nowych odmian, m.in. Albarossy, Terzi 1 i Brika.
Kwasowość sprawia, że wino jest świeże i dobrze pasuje do jedzenia. Barbera może być prosta i lekka lub dojrzewać w dębie i być pełniejsza. Zależy to od miejsca i winiarza. Kolor jest zwykle głęboki rubinowy. Młode wino pachnie wiśnią i czerwonymi owocami, a z wiekiem pojawiają się głębsze nuty.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Piedmont, 📍 Lombardia, 📍 Emilia-Romagna, 📍 Langhe, 📍 Monferrato, 📍 Oltrepò Pavese
- Główna odmiana w
- Włochy: 📜 Barbera d'Asti, 📍 Langhe, 📍 Oltrepò Pavese, 📍 Piedmont, 📜 Barbera d'Alba, 📍 Sannio, 📜 Colli Tortonesi, 📜 Nizza, 📜 Barbera del Monferrato, 📜 Botticino, 📜 Buttafuoco, 📜 Canavese, 📜 Casteggio, 📜 Colli Bolognesi, 📜 Colli Piacentini i jeszcze 11
- Rodzice
- 🍇 Coccalona Nera
- Potomstwo
- 🍇 Albarossa, 🍇 Terzi 1, 🍇 Bric
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi szczep Barbera?
Z Piemontu w północnych Włoszech.
Jakie wino daje Barbera?
Czerwone, soczyste, o wyraźnej kwasowości i miękkich taninach.
Gdzie poza Piemontem rośnie Barbera?
W Lombardii i Emilii-Romanii oraz w innych częściach Włoch.
Podobne
🍇 Croatina · 🍇 Uva Rara · 🍇 Nebbiolo · 🍇 Vespolina · 🍇 Pelaverga · 🍇 Timorasso