📍 Bizeljsko-Sremič

Bizeljsko-Sremič è un piccolo distretto vinicolo nel sud-est della Slovenia, al confine con la Croazia. Appartiene all'area della Posavje e si estende su colline tra i fiumi Sava e Sotla. I pendii sono dolci, di argilla e marna, le estati sono calde e l'autunno è lungo. I vigneti si alternano a boschi e piccoli campi. Il distretto è piccolo e gli insediamenti sorgono sulle creste delle colline, con vista sui vigneti e sulla valle della Sava.

Una caratteristica del distretto sono le "repnice", antiche cantine scavate nella roccia tenera direttamente nei fianchi delle colline. All'interno c'è sempre fresco, e il vino si mantiene a una temperatura costante. Le cantine sono diventate parte della cultura locale, e molte sono aperte ai visitatori.

Tra le uve bianche cresce il Welschriesling (Laški Rizling in sloveno), e tra i rossi il Blaufränkisch (Modra Frankinja in sloveno). Il distretto produce vini bianchi, rossi e spumanti. Il vino tradizionale del distretto si chiama Bizeljčan. Il distretto ha una denominazione di origine protetta. Le aziende sono piccole, spesso a conduzione familiare.

Per un confronto con i vicini: a nord si trova la Podravje, a ovest la Dolenjska, e a sud, oltre il confine, le colline dello Zagorje croato.