📍 Bizeljsko-Sremič

A Bizeljsko-Sremič é um pequeno distrito vinícola no sudeste da Eslovénia, junto à fronteira com a Croácia. Pertence à zona da Posavje e estende-se por colinas entre os rios Sava e Sotla. As encostas são suaves, de argila e margas, os verões quentes e o outono longo. As vinhas alternam com bosques e pequenos campos. O distrito é pequeno, e as povoações ficam nas cristas das colinas, com vista para as vinhas e para o vale do Sava.

Uma característica do distrito são as «repnice», antigas adegas escavadas em rocha branda diretamente nas encostas. Lá dentro está sempre fresco, e o vinho conserva-se a temperatura constante. As adegas tornaram-se parte da cultura local, e muitas estão abertas a visitantes.

Entre as uvas brancas cultiva-se aqui a Welschriesling (Laški Rizling em esloveno), e entre as tintas a Blaufränkisch (Modra Frankinja em esloveno). O distrito faz vinhos brancos, tintos e espumantes. O vinho tradicional do distrito chama-se Bizeljčan. O distrito tem denominação de origem protegida. As propriedades são pequenas, muitas vezes familiares.

Para comparação com os vizinhos: a norte fica a Podravje, a oeste a Dolenjska e a sul, do outro lado da fronteira, as colinas do Zagorje croata.