De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Biologici
Pasta lunga a sezione tonda De Cecco, n. 413 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro biologica.
De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Biologici è una pasta lunga a sezione tonda della linea De Cecco Pasta Bio. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 413: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: spaghetti alla chitarra. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola di grano duro da agricoltura biologica. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 13 minuti, al dente 12 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I condimenti classici per questo formato sono la pasta alla carbonara, il cacio e pepe, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino e gli spaghetti alla puttanesca, oltre ai sughi di pomodoro e di pesce. Lo stesso formato esiste anche nelle linee De Cecco Pasta di semola e De Cecco Pasta Integrale.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro biologica |
|---|---|
| Durata | 13 min (al dente 12 min) |
| Uso | Carbonara, cacio e pepe, sughi di pomodoro e di pesce |
| Linea della casa | De Cecco Pasta Bio |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco Pasta Bio, Spaghetti alla chitarra, Spaghettoni
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Spaghettoni Quadrati n.413 Biologici?
13 minuti (12 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 413» sulla confezione di De Cecco Spaghettoni Quadrati?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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