🥃 Kahlúa Original Coffee Liqueur

Kahlúa Original Coffee Liqueur è la linea base del marchio Kahlúa: un liquore al caffè a base di rum, preparato con caffè arabica e prodotto a Veracruz, in Messico, dal 1936. Il sito britannico del produttore riporta 16% vol. È la versione di riferimento con cui vengono confrontati gli altri liquori del marchio.

Secondo Pernod Ricard, Original contiene zucchero, acqua, estratto di caffè (ottenuto da rum, zucchero, caffè arabica, colorante E150d e vanillina) e rum. Il produttore afferma che il caffè viene coltivato all’ombra, essiccato, tostato e unito a rum di canna da zucchero. Le fonti non concordano su quanto tempo la miscela riposi prima dell’imbottigliamento: quattro settimane secondo il produttore, otto secondo Difford’s Guide.

Perché conta per chi lo beve. La gradazione di Original è cambiata nel tempo: Difford’s Guide cita 26,5%, poi 20% e 16% in diversi mercati, quindi verificate la percentuale sull’etichetta della bottiglia. È un liquore dolce, non una bevanda al caffè, e secondo Pernod Ricard non contiene panna. Per un confronto, vedete Especial (35%) e le linee al cioccolato del marchio. L’OMS ricorda che non esiste una quantità di alcol sicura.