📍 Linguadoca-Rossiglione

Il Languedoc-Roussillon è un'ampia zona vinicola mediterranea nel sud della Francia. Si estende dalla città di Nîmes a est fino ai Pirenei, al confine con la Spagna. Per superficie vitata è una delle più grandi zone vinicole del mondo.

Le estati sono calde e secche, gli inverni miti e il vento soffia spesso. La vite si trova bene, quindi i trattamenti pesanti spesso non sono necessari. Le uve principali sono Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre e Cinsault. Si producono vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e dolci.

La zona si divide in due grandi parti: Languedoc e Roussillon. A sud, più vicino alla Spagna, il Roussillon è noto per i vini dolci liquorosi. I vini sono venduti con nomi locali e con le denominazioni generali «Pays d'Oc» e «Terres du Midi». In passato la zona era nota per i vini sfusi, mentre oggi ci sono molti vini di alto livello. Fa parte del vino francese come una delle sue regioni più varie e dinamiche.