📍 Ribera del Duero
Alta valle del Duero con vini rossi potenti.
La Ribera del Duero è una zona vinicola nella Castiglia e León, in Spagna. Si estende per circa 115 chilometri lungo il fiume Duero, risalendo da Valladolid, ed è larga fino a 35 chilometri. La maggior parte dei vigneti si trova nella provincia di Burgos. La denominazione (DO) è stata istituita il 21 luglio 1982.
I vigneti si trovano a un'altitudine tra 750 e 911 metri. Le estati sono lunghe e secche, con temperature che raggiungono i 40 gradi, e gli inverni sono rigidi, quindi la vite cresce in condizioni difficili. Questo dà vini rossi ricchi. Le precipitazioni sono scarse, circa 450 millimetri all'anno.
I vini qui sono quasi esclusivamente rossi. L'uva principale è il Tinto Fino, il nome locale del Tempranillo; a volte si aggiungono Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot, e il bianco Albillo Mayor è ammesso in piccole quantità. Si producono anche rosati. Tra i produttori famosi ci sono Vega Sicilia e Pesquera; il primo è stato a lungo considerato il riferimento, e la Pesquera ha dimostrato che un vino ottenuto solo dal Tempranillo può essere grande.
La Ribera del Duero non è lontana dalla zona dei Cigales: in entrambe l'uva principale è il Tempranillo, ma la Ribera si concentra sui rossi potenti.
Come si collega al tema «Vino»
📍 Ribera del Duero ← cresce in ← 🍇 Tempranillo → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Fa parte di
- 📍 Castile and León
- Vitigni
- 🍇 Tempranillo, 🍇 Albillo Mayor, 🍇 Albillo
- Vitigni principali
- 🍇 Tempranillo
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Rosato, 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si trova la Ribera del Duero?
In Castiglia e León, in Spagna, lungo il fiume Duero risalendo da Valladolid; la parte principale si trova nella provincia di Burgos.
Qual è l'uva principale della Ribera del Duero?
Il Tinto Fino, il nome locale del Tempranillo.
Quando è stata istituita la denominazione?
Il 21 luglio 1982.
Cosa leggere dopo
- 🍇 Albillo — Vitigno spagnolo a bacca bianca coltivato nella Ribera del Duero e a Madrid.
- 🍷 Vino fermo — Vino comune senza bollicine di anidride carbonica.
- 🍷 Vino rosso — Vino da uve nere che fermenta con le bucce e ne prende il colore.
- 🍷 Rosato — Vino da uve nere lasciato brevemente a contatto con le bucce, così il colore risulta rosa tenue.
Simili
📍 Cigales · 📍 Toro · 📍 Bierzo · 📍 Rueda · 📜 Arlanza · 📜 Valtiendas
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- Wikipedia (en): Spanish wine
- Wikipedia (es): Vino de España
- MAPA: Denominaciones de origen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Ribera del Duero
- eAmbrosia – EU geographical indications register
