📍 Thessaly

La Tessaglia è una regione della Grecia centrale, la pianura più grande del paese, circondata da montagne. A nord il Monte Olimpo si innalza sopra la pianura, e a est si trova il Golfo di Volos. Qui si trova anche il complesso monastico delle Meteore, iscritto nella lista UNESCO. Il clima è continentale in pianura, con estati calde e inverni freddi, e più mite sui pendii e sul mare.

I vigneti si trovano sui pendii montani e sugli altipiani. La zona più nota è il Rapsani, sui pendii dell'Olimpo: il vino qui è ottenuto da un uvaggio di tre uve rosse, Xinomavro, Krassato e Stavroto. Il Rapsani rosso viene affinato in rovere e risulta ricco, con profumi di frutti di bosco e spezie. L'Anchialos vicino a Volos è noto per i vini bianchi.

Anche in Tessaglia crescono rare uve locali. La Limniona è un'uva rossa che i viticoltori locali stanno riportando in auge. La Krassato dà vini scuri e aromatici. Altre piccole zone comprendono Krannonas, Magnesia, Meteora, Elassona e Karditsa. Si producono vini rossi, bianchi e rosati.

Per un confronto con i vicini: a nord si trova la Macedonia con Naoussa, a sud la Grecia centrale e l'Attica, e a ovest i monti del Pindo.