📍 Tre Laghi

Tre Laghi è una zona vinicola della Svizzera occidentale, attorno a tre laghi: Neuchâtel, Bienne e Morat. I laghi addolciscono il clima e riflettono la luce sui pendii, così la vite riceve più calore.

La zona comprende le aree di Neuchâtel, del lago di Bienne e del Vully, oltre a una parte del cantone del Giura. Le varietà principali sono Pinot Noir, Chasselas, Chardonnay e Pinot Gris. Lo Chasselas è un'uva bianca che dà vini leggeri e freschi. Il Pinot Noir dà rossi e rosati, tra cui il noto «Œil-de-Perdrix» («occhio di pernice»), il rosato di Neuchâtel.

I Tre Laghi fanno parte del vino svizzero come una delle sue zone, non la più grande, ma con un'identità chiara. I vigneti si trovano sui pendii sopra l'acqua, e la vista dei laghi rende l'area popolare tra i visitatori. I vini sono bevuti soprattutto in Svizzera, e se ne esporta poco.