🏷️ Vino di qualità d'annata

Il vino marochne (di marca) è una categoria di vino di qualità usata in Ucraina e in Moldavia. Si produce in una zona definita e viene affinato più a lungo del vino ordinario. Secondo le regole, il vino da tavola marochne viene affinato per almeno un anno e mezzo, e il vino liquoroso per almeno due anni.

La categoria si colloca tra il vino ordinario, semplice ed economico, e il vino da collezione, affinato ancora più a lungo. Il vino marochne si ottiene di solito dai siti e dalle uve migliori, e l'etichetta indica uva, annata e origine.

Una designazione simile è stata usata in altri paesi della regione, per esempio in Georgia. Per l'acquirente significa che il vino ha avuto una preparazione e dei controlli più lunghi di un vino ordinario. Ma non è una garanzia di gusto: conviene guardare il produttore. Il vino marochne rientra nelle classificazioni del vino basate sul tempo di affinamento e sulla zona di provenienza delle uve.