🍾 Alfred Gratien
Dom szampana w Épernay, który według własnych danych stworzył pierwsze cuvée w 1864 roku i od początku wytwarza szampana w dębie.
Alfred Gratien to dom szampana w Épernay. Według domu Alfred Gratien stworzył pierwsze cuvée w 1864 roku przy Rue Maurice Cerveaux, a dom określa się jako rodzinne przedsiębiorstwo. W piwnicy stoi blisko tysiąc beczek, a dom podaje, że od początku wytwarza szampana w dębie („sous-bois”).
Według domu stanowisko mistrza piwnicy przechodzi w rodzinie Jaeger: Gaston Jaeger objął je w 1905 roku, jego syn Charles w 1951, Jean-Pierre w 1966, a od 2007 roku piwnicą w Épernay kieruje Nicolas Jaeger. Pierwszy szampan domu z jednej parceli to Clos Le Village 2018: 100 % meunier z otoczonej murem winnicy o powierzchni 19,5 ara w Cumières, mniej niż 2000 butelek. Na 160-lecie dom wypuścił Brut Vintage 2008 w nakładzie 1600 butelek i 160 jeroboamów, wszystkie numerowane.
Szampan to wino z chronioną nazwą pochodzenia (AOC/ChNP); według jego zasad wino przechodzi drugą fermentację w butelce. Alfred Gratien to marka, a Champagne to nazwa miejsca.
Fakty
| Rok założenia | 1864, Alfred Gratien (według domu) |
|---|---|
| Region | Épernay, Marne (Szampania) |
| Kraj | Francja |
| Podstawa prawna | marka; wina pod ChNP Champagne |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Wino”
🍾 Alfred Gratien → rodzaj → 🍷 Szampan → wpływa na → 🍷 Alkohol a zdrowie → rodzaj → 🍷 Wino
Powiązania
- Należy do
- 🍷 Szampan
- Powiązane z
- 📍 Champagne
Najczęstsze pytania
Kiedy powstał dom Alfred Gratien?
Według domu Alfred Gratien stworzył pierwsze cuvée w 1864 roku w Épernay.
Czy szampan Alfred Gratien powstaje w dębie?
Według domu tak, od początku; w piwnicy stoi blisko 1000 beczek.
Czym jest Clos Le Village?
Pierwszy szampan domu z jednej parceli: 100 % meunier z otoczonej murem winnicy 19,5 ara w Cumières, rocznik 2018, mniej niż 2000 butelek.
Podobne
🍾 Heidsieck & Co Monopole · 🍾 Salon · 🍾 De Castellane · 🍾 Larmandier-Bernier · 🍾 Champagne Binet · 🍾 Ayala
⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.
Źródła
- Champagne Alfred Gratien (official site): The house
- Champagne Alfred Gratien (official site): Clos Le Village 2018
- Champagne Alfred Gratien (official site): Brut Vintage 2008, 160th anniversary
- Comité Champagne: The Champagne appellation (factsheet)