🍾 Alfred Gratien
Дом шампанского в Эперне, который, по данным дома, сделал первые кюве в 1864 году и с самого начала производит шампанское в дубовых бочках.
Alfred Gratien — дом шампанского в Эперне. По данным дома, Альфред Гратьен сделал первые кюве в 1864 году на улице Мориса Серво (Rue Maurice Cerveaux); сам дом называет себя семейным делом. В погребе стоит около тысячи бочек, и дом утверждает, что с самого начала производит шампанское в дубе («sous-bois»).
По данным дома, должность главы погреба передаётся в семье Егер: Гастон Егер занял её в 1905 году, его сын Шарль — в 1951-м, Жан-Пьер — в 1966-м, а с 2007 года погребом в Эперне руководит Николя Егер. Первое вино дома с отдельного участка — Clos Le Village 2018: 100 % менье из обнесённого стеной виноградника площадью 19,5 ара в Кюмьере, менее 2000 бутылок. К своему 160-летию дом выпустил Brut Vintage 2008 тиражом 1600 бутылок и 160 жеробоамов, все пронумерованы.
Шампанское — вино с защищённым наименованием происхождения (AOC/PDO); по его правилам вино проходит второе брожение в бутылке. Alfred Gratien — это марка, а Champagne — название места.
Факты
| Год основания | 1864, Альфред Гратьен (по данным дома) |
|---|---|
| Регион | Эперне, Марна (Шампань) |
| Страна | Франция |
| Правовая основа | марка; вина под PDO Champagne |
Что входит
Как связано с темой «Вино»
🍾 Alfred Gratien → вид → 🍷 Шампанское → влияет на → 🍷 Алкоголь и здоровье → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Шампанское
- Связано с
- 📍 Шампань
Частые вопросы
Когда основан дом Alfred Gratien?
По данным дома, Альфред Гратьен сделал первые кюве в 1864 году в Эперне.
Делают ли шампанское Alfred Gratien в дубе?
По данным дома, да: с самого начала, а в погребе около 1000 бочек.
Что такое Clos Le Village?
Первое вино дома с отдельного участка: 100 % менье из обнесённого стеной виноградника 19,5 ара в Кюмьере, урожай 2018 года, менее 2000 бутылок.
Похожие
🍾 Heidsieck & Co Monopole · 🍾 Salon · 🍾 De Castellane · 🍾 Larmandier-Bernier · 🍾 Champagne Binet · 🍾 Ayala
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Champagne Alfred Gratien (official site): The house
- Champagne Alfred Gratien (official site): Clos Le Village 2018
- Champagne Alfred Gratien (official site): Brut Vintage 2008, 160th anniversary
- Comité Champagne: The Champagne appellation (factsheet)