🍾 Alfred Gratien
Дім шампанського в Еперне, який, за даними дому, зробив перші кюве 1864 року й від початку виготовляє шампанське в дубових бочках.
Alfred Gratien — дім шампанського в Еперне. За даними дому, Альфред Гратьєн зробив перші кюве 1864 року на вулиці Моріса Серво (Rue Maurice Cerveaux); сам дім називає себе сімейною справою. У погребі стоїть близько тисячі бочок, і дім стверджує, що від самого початку виготовляє шампанське в дубі («sous-bois»).
За даними дому, посаду керівника погреба передають у родині Єгер: Гастон Єгер обійняв її 1905 року, його син Шарль — 1951-го, Жан-П'єр — 1966-го, а з 2007 року погребом в Еперне керує Ніколя Єгер. Перше вино дому з окремої ділянки — Clos Le Village 2018: 100 % менє з обгородженого муром виноградника площею 19,5 ара в Кюм'єрі, менше 2000 пляшок. До свого 160-річчя дім випустив Brut Vintage 2008 тиражем 1600 пляшок і 160 джеробоамів, усі пронумеровані.
Шампанське — вино із захищеним найменуванням походження (AOC/PDO); за його правилами вино проходить друге бродіння в пляшці. Alfred Gratien — це марка, а Champagne — назва місця.
Факти
| Рік заснування | 1864, Альфред Гратьєн (за даними дому) |
|---|---|
| Регіон | Еперне, Марна (Шампань) |
| Країна | Франція |
| Правова основа | марка; вина під PDO Champagne |
Що входить
Як пов’язано з темою «Вино»
🍾 Alfred Gratien → вид → 🍷 Шампанське → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🍷 Шампанське
- Пов’язано з
- 📍 Шампань (Еперне, департамент Марна)
Часті запитання
Коли заснували дім Alfred Gratien?
За даними дому, Альфред Гратьєн зробив перші кюве 1864 року в Еперне.
Чи виготовляють шампанське Alfred Gratien в дубі?
За даними дому, так: від самого початку, а в погребі близько 1000 бочок.
Що таке Clos Le Village?
Перше вино дому з окремої ділянки: 100 % менє з обгородженого муром виноградника 19,5 ара в Кюм'єрі, урожай 2018 року, менше 2000 пляшок.
Схожі
🍾 Heidsieck & Co Monopole · 🍾 Salon · 🍾 De Castellane · 🍾 Larmandier-Bernier · 🍾 Champagne Binet · 🍾 Ayala
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- Champagne Alfred Gratien (official site): The house
- Champagne Alfred Gratien (official site): Clos Le Village 2018
- Champagne Alfred Gratien (official site): Brut Vintage 2008, 160th anniversary
- Comité Champagne: The Champagne appellation (factsheet)