🍾 Alfred Gratien
Casa de champanhe em Épernay que, segundo ela, criou as suas primeiras cuvées em 1864 e vinifica o champanhe em carvalho desde o início.
Alfred Gratien é uma casa de champanhe em Épernay. Segundo a casa, Alfred Gratien criou as primeiras cuvées em 1864, na Rue Maurice Cerveaux, e apresenta-se como um negócio familiar. A adega guarda cerca de mil barricas, e a casa afirma vinificar o champanhe em carvalho («sous-bois») desde o início.
Segundo a casa, o cargo de mestre de adega passa dentro da família Jaeger: Gaston Jaeger assumiu-o em 1905, o filho Charles em 1951, Jean-Pierre em 1966, e Nicolas Jaeger dirige a adega de Épernay desde 2007. O primeiro champanhe parcelar da casa é o Clos Le Village 2018: 100 % meunier de uma vinha murada de 19,5 ares em Cumières, menos de 2000 garrafas. Pelos 160 anos lançou o Brut Vintage 2008 em 1600 garrafas e 160 jeroboams, todos numerados.
O champanhe é um vinho com denominação de origem protegida (AOC/DOP); segundo as suas regras, o vinho faz uma segunda fermentação na garrafa. Alfred Gratien é uma marca; Champagne é o nome de um lugar.
Factos
| Ano de fundação | 1864, Alfred Gratien (segundo a casa) |
|---|---|
| Região | Épernay, Marne (Champagne) |
| País | França |
| Base legal | marca; vinhos sob DOP Champagne |
O que inclui
Como se liga ao tema «Vinho»
🍾 Alfred Gratien → tipo de → 🍷 Champagne → afeta → 🍷 Álcool e saúde → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
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- Relacionado a
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Perguntas frequentes
Quando foi fundada a Alfred Gratien?
Segundo a casa, Alfred Gratien criou as primeiras cuvées em 1864 em Épernay.
O champanhe Alfred Gratien é vinificado em carvalho?
Segundo a casa, sim, desde o início; a adega guarda cerca de 1000 barricas.
O que é Clos Le Village?
O primeiro champanhe parcelar da casa: 100 % meunier de uma vinha murada de 19,5 ares em Cumières, safra 2018, menos de 2000 garrafas.
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⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- Champagne Alfred Gratien (official site): The house
- Champagne Alfred Gratien (official site): Clos Le Village 2018
- Champagne Alfred Gratien (official site): Brut Vintage 2008, 160th anniversary
- Comité Champagne: The Champagne appellation (factsheet)