Bernbacher Vollkorn
Pełnoziarnisty makaron Bernbacher z pełnoziarnistej semoliny durum i wody z przedgórza Alp, produkowany w Bawarii: wstążki, świdry, rigatoni, spaghetti.
Vollkorn to linia pełnoziarnistego makaronu bawarskiej firmy rodzinnej Bernbacher. Według marki powstaje wyłącznie z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum i wody z przedgórza Alp (Voralpenland), bez jaj. Pełnoziarnista semolina zachowuje otręby i zarodek ziarna, dlatego makaron ma więcej błonnika i minerałów oraz lekko orzechowy smak; marka wspomina też o „bawarskim prawie czystości” w produkcji.
Linia ma sześć kształtów: Band (wstążki), Große Spirale i Spirale (podobne do fusilli), Schneckerl (małe ślimaczki), rigatoni i spaghetti. Opakowanie jest z papieru FSC, w pełni nadaje się do recyklingu.
Linia pasuje osobom wybierającym produkty pełnoziarniste i łączy się z sosami warzywnymi lub śmietanowymi. Należy do suchego makaronu z pszenicy durum.
Fakty
| Surowiec | Pełnoziarnista semolina z pszenicy durum, woda |
|---|---|
| Przeznaczenie | Codzienny makaron pełnoziarnisty |
Co obejmuje
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Bernbacher Vollkorn → rodzaj → Suchy makaron z pszenicy durum → rodzaj → 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Mąka pełnoziarnista
- Należy do
- Bernbacher, Suchy makaron z pszenicy durum
- Podobne i różne
- Tagliatelle, Fusilli, Rigatoni, Spaghetti
Najczęstsze pytania
Z czego jest Bernbacher Vollkorn?
Z pełnoziarnistej semoliny z pszenicy durum i wody z przedgórza Alp, bez jaj.
Jakie kształty ma Bernbacher Vollkorn?
Band, Große Spirale, Spirale, Schneckerl, rigatoni i spaghetti.
Co przeczytać dalej
- Mąka pełnoziarnista — Mąka z całego ziarna z otrebami i zarodkiem, do makaronu pełnoziarnistego (integrale) z większą ilością błonnika.
- Tagliatelle — Długie płaskie wstęgi makaronu z Emilii-Romanii; bolońska tagliatella złożona w 1972 r. ma po ugotowaniu 8 mm szerokości.
Podobne
Bernbacher Bella Pasta · Bernbacher Bio Dinkel · Bernbacher Dinkel · Bernbacher Die Guten · Birkel Nudel Inspiration · Benedetto Cavalieri Pasta Integrale Biologica